acido acetico
Páginas: 2 (421 palabras)
Publicado: 16 de mayo de 2013
Niveles de peligrosidad del ácido acetico
El ácido acético, ácido metilencarboxílico o ácido etanoico, se puede encontrar en forma de ion acetato. Éste es un ácido que se encuentra en elvinagre, siendo el principal responsable de su sabor y olor agrios. Su fórmula es CH3-COOH (C2H4O2). De acuerdo con la IUPAC se denomina sistemáticamente ácido etanoico.
Es el segundo de los ácidoscarboxílicos, después del ácido fórmico o metanoico, que sólo tiene un carbono, y antes del ácido propanoico, que ya tiene una cadena de tres carbonos.
Es de interés para la química orgánica comoreactivo, para la química inorgánica como ligando, y para la bioquímica como metabolito (activado como acetil-coenzima A). También es utilizado como sustrato, en su forma activada, en reaccionescatalizadas por las enzimas conocidas como acetiltransferasas, y en concreto histona acetiltransferasas.
El ácido acético concentrado es corrosivo y, por tanto, debe ser manejado con cuidado apropiado, dadoque puede causar quemaduras en la piel, daño permanente en los ojos, e irritación a las membranas mucosas. Estas quemaduras pueden no aparecer hasta horas después de la exposición. Los guantes delátex no ofrecen protección, así que debe usarse guantes especialmente resistentes, como los hechos de goma de nitrilo, cuando se maneja este compuesto. El ácido acético concentrado se enciende condificultad en el laboratorio. Hay riesgo de flamabilidad si la temperatura ambiente excede los 39 °C (102 °F), y puede formar mezclas explosivas con el aire sobre esta temperatura (límite de explosividad:5,4%–16%).
Concentración
por masa
(%)
Molaridad
(mol/L)
Clasificación
Frases R
10–25
1,67–4,16
Irritante (Xi)
R36, R38
25–90
4,16–14,99
Corrosivo (C)
R34
>90
>14,99
Corrosivo (C)R10, R35
Efectos adversos para la salud:
Al ser inhalado provoca irritación severa de la nariz y la garganta, nauseasm resfriadom en altas concentraciones ùede causar inflamación de las vías...
El ácido acético, ácido metilencarboxílico o ácido etanoico, se puede encontrar en forma de ion acetato. Éste es un ácido que se encuentra en elvinagre, siendo el principal responsable de su sabor y olor agrios. Su fórmula es CH3-COOH (C2H4O2). De acuerdo con la IUPAC se denomina sistemáticamente ácido etanoico.
Es el segundo de los ácidoscarboxílicos, después del ácido fórmico o metanoico, que sólo tiene un carbono, y antes del ácido propanoico, que ya tiene una cadena de tres carbonos.
Es de interés para la química orgánica comoreactivo, para la química inorgánica como ligando, y para la bioquímica como metabolito (activado como acetil-coenzima A). También es utilizado como sustrato, en su forma activada, en reaccionescatalizadas por las enzimas conocidas como acetiltransferasas, y en concreto histona acetiltransferasas.
El ácido acético concentrado es corrosivo y, por tanto, debe ser manejado con cuidado apropiado, dadoque puede causar quemaduras en la piel, daño permanente en los ojos, e irritación a las membranas mucosas. Estas quemaduras pueden no aparecer hasta horas después de la exposición. Los guantes delátex no ofrecen protección, así que debe usarse guantes especialmente resistentes, como los hechos de goma de nitrilo, cuando se maneja este compuesto. El ácido acético concentrado se enciende condificultad en el laboratorio. Hay riesgo de flamabilidad si la temperatura ambiente excede los 39 °C (102 °F), y puede formar mezclas explosivas con el aire sobre esta temperatura (límite de explosividad:5,4%–16%).
Concentración
por masa
(%)
Molaridad
(mol/L)
Clasificación
Frases R
10–25
1,67–4,16
Irritante (Xi)
R36, R38
25–90
4,16–14,99
Corrosivo (C)
R34
>90
>14,99
Corrosivo (C)R10, R35
Efectos adversos para la salud:
Al ser inhalado provoca irritación severa de la nariz y la garganta, nauseasm resfriadom en altas concentraciones ùede causar inflamación de las vías...
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