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Dieta blanda
La dieta blanda es una dieta que mecánicamente, químicamente, fisiológicamente y térmicamente es no irritante. La dieta blanda lo que trata es de facilitar la digestión basándose en la ingesta de alimentos ligeros (vegetales y líquidos) para reducir al máximo los problemas en la digestión

¿Cuándo se prescribe la dieta blanda?
La dieta bland se prescribe a menudo en pacientesconvalecientes que tengan problemas estomacales y también se da en el tratamiento de la ulcera péptica, la colitis ulcerosa, las enfermedades de la vesícula biliar, la diverticulitis y diverticulosis, las gastritis, la colitis mucosa, el estreñimiento idiopático espástico y después de una cirugía cuando tolera líquidos.
En la dieta blanda hay que evitar los alimentos con muchas grasas
En la dietablanda se deben evitar los alimentos muy condimentados que tengan muchas grasas y que sean pesados, además de las bebidas gaseosas y los postres a excepción de yogures.
Alimentos permitidos en una dieta blanda
* Arroz blanco
* Puré de zanahoria
* Sopa de sémola de arroz
* Pechuga a la plancha
* Pescado a la plancha
* Carne de membrillo
* Manzana
* Jamón deYork
* Plátanos
En las dietas blandas es muy importante reponer líquidos
Hay que recordar antes de acabar esta entrada sobre la dieta blanda, que en una dieta blanda es muy importante reponer líquidos ya que muchas veces esta dieta blanda se inicia tras un periodo de tiempo donde nuestro organismo ha rechazado los alimentos sólidos y se han producido vómitos con la consiguiente pérdida denutrientes y sales minerales y que por lo tanto una buena forma de recuperarlos es a través de la reposición hidrolítica bebiendo zumos, recomendados los de limón con 2 cucharadas de azúcar o sacarina, una pizca de sal y ½ cucharada de bicarbonato

Dieta blanda menú semanal variado
Una vez explicada la dieta blanda y los alimentos aconsejados (ver enlace: Qué es la Dieta Blanda y alimentosaconsejados ) vamos en este artículo a presentar un menú completo de duración semanal que va a intentar ser lo más variado posible; ya que muchas veces se achaca a las dietas blandas que son aburridas y que siempre se está comiendo arroz blanco y jamón cocido, eso sí, que nadie se lleve a engaño pues la mayoría de los alimentos van a ser cocidos para facilitar lo máximo posible la digestión
Dia 1 |Comida | Cena |
Sopa con fideos
Tortilla francesa | Crema de verduras
Jamón cocido |
Dia 2 |
Comida | Cena |
Arroz blanco
Pechuga de pollo a la plancha | Pescado blanco cocido con ensalada |
Dia 3 |
Comida | Cena |
Puré de patatas
Merluza a la plancha | Crema de zanahorias
Jamón serrano |
Dia 4 |
Comida | Cena |
Verdura: acelgas o judías verdes
Ternera ala plancha | Arroz con huevos escalfados |
Dia 5 |
Comida | Cena |
Menestra de verduras
Lenguado | Mero a la plancha con patatas a lo pobre |
Dia 6 |
Comida | Cena |
Crema de esparragos
Chuletas de cordero a la plancha | Ensalada de lechuga, tomatitos y queso fresco |
Dia 7 |
Comida | Cena |
Puré de legumbres
Pata de pollo | Huevo con ensalada de tomate y atún |Dieta blanda: desayunos y meriendas
Otros alimentos aconsejables para desayunos o meriendas son los yogures, una infusión de te con pan con mantequilla o alguna galleta, algún platano, zumos, requesón o queso fresco.
Y como siempre recordar que el cuerpo es muy inteligente y él será el que nos vaya dictando cuándo y cuánto comer (nos apetecerá más comer y nos sabrán más ricos los alimentos)y nos indicará cuando vamos cogiendo fuerza y cuándo volvemos a estar preparados para tomar alimentos y comidas más contundentes.
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