Actividad 1

Actividades Prácticas para realizar en la Semana No.1
Para establecer una dieta es importante tener conocimiento sobre las enfermedades que se pueden originar en el ser humano por la carencia oexceso de ciertas sustancias o elementos. ¿Conoces algunas de ella?
Realiza una investigación teniendo en cuenta los siguientes puntos:
* Principales enfermedades que se generan en el ser humano porla falta de hidratos de carbono en los alimentos.
* Principales enfermedades que se generan en el ser humano por el exceso en el consumo de hidratos de carbono en la dieta.
* Principalesenfermedades que se generan en el ser humano por la falta del consumo del ácido linoleico o el linolénico, en la dieta alimenticia.
* Realice una lista de 30 alimentos diferentes que consumafrecuentemente y clasifíquelos según el tipo de lípidos a que pertenecen (ácidos grasos saturados, mono insaturados o poliinsaturados)
* Realice un trabajo escrito cómo resultado de su investigacióny envíelo a su tutor de acuerdo a los parámetros dados por él.
SOLUCION
Actividades Prácticas para realizar en la Semana No.1
Para establecer una dieta es importante tener conocimiento sobrelas enfermedades que se pueden originar en el ser humano por la carencia o exceso de ciertas sustancias o elementos. ¿Conoces algunas de ella?
RTA:
? Enfermedades por carencia de vitaminas:Raquitismo, distrofias musculares, escorbuto, trastornos oculares o cutáneos.
? Enfermedades por carencia de calcio, fosforo y magnesio: osteoporosis, osteomalacia.
? Enfermedades por carencia de hierro:anemia.
? Enfermedades por carencia de zinc: retraso del crecimiento, alteraciones en la función sexual, lesiones en la piel, caída del pelo, ceguera nocturna, mala cicatrización de las heridas yalteración en el sentido del gusto
Realiza una investigación teniendo en cuenta los siguientes puntos:
• Principales enfermedades que se generan en el ser humano por la falta de hidratos de carbono en...