Actividad 1

Producción
de aceites
esenciales a
partir de
aromáticas.

Reseña histórica
• Egipto, China, India, Arabia,
Persia y Grecia, demostrando los
sofisticados conocimientos y
tradiciones que imperaban enel
cultivo y en los usos de hierbas
y especias en esos países
• Primeros procesos de destilación
ocurrieron en Oriente (Egipto,
Persia e India). Sin embargo
estas
rudimentarias
destilacionesconsiguieron su
máximo desarrollo en Occidente.

Reseña histórica
• En la antigua Grecia, Roma y sobre
todo a partir de la Edad Media, se
elaboraban aceites esenciales cuya
procedía a embotellar aceitesgrasos
con flores, raíces u otras partes
vegetales aromáticas.
• Después
de
un
tiempo
de
maceración, y en muchas ocasiones
gracias a la acción del sol, se
conseguían los primeros “aceites
olorosos”
• Desdeel inicio del siglo XVI y hasta el
siglo XVIII, se sucedieron los avances
en la elaboración de los aceites
esenciales.

Importancia de
aceites esenciales
• La primera y más rentable de susaplicaciones fue el uso como
perfumes o fragancias.
• Importantes en la industria de los
alimentos (saborizantes,
condimentos, aromas) y en la
industria de los cosméticos
(lociones y aromas).
• Otraspropiedades en medicina
popular o etnobotánica han sido
demostradas las propiedades de
los extractos de algunas especies

Aplicación de otras
industrias

• ADHESIVOS Pegamentos para
porcelanatos y caucho.

•INSECTICIDAS Repelentes,
aromatizantes.

• INDUSTRIA ALIMENTARIA ANIMAL
Comidas preparadas y piensos.

• INDUSTRIA ALIMENTARIA
Aromatizantes, saborizantes,
bebidas, sopas, adobos

• INDUSTRIAAUTOMOVILÍSTICA
Limpiaparabrisas y
ambientadores.

• PRODUCTOS DE LIMPIEZA
Aromatizantes.

• REPOSTERÍA Condimentos,
saborizantes y aromatizantes.
• CHICLES Saborizantes.
• CONDIMENTOS Saborizantes,colorantes.
•

DENTÍFRICOS Saborizantes,

• PINTURA Disolventes, barnices.
• PERFUMERIA Y COSMÉTICA
Aromatizantes, colorantes.
• FARMACÉUTICA Principios
activos, aromatizantes,
saborizantes, colorantes.
•...