Actividad De Adquisición Del Conocimiento Quimica

Actividad de adquisición del conocimiento.
Registra la presencia de los derivados de hidrocarburos en productos uso domésticos presentes en:
a) jabones. (Tenso activo)
Las sustancias polaresestán formadas por moléculas con distribuciones inequitativas de electrones: un extremo de una molécula polar es más rico en electrones que el otro.
Las moléculas polares atraen con intensidad otrasmoléculas polares porque el extremo positivo de una molécula se alinea con el extremo negativo de otra.
Las moléculas no polares tienen una distribución equitativa de electrones y por ende las moléculaspolares no las traen. Cuando se combinan moléculas polares y no polares las primeras se agrupan y rechazan a las segundas.
El jabón y las moléculas que son semejantes se llaman tenso activos por quetienden a actuar sobre las superficies. Cuando se agrega jabón al agua las moléculas de este se reúnen cerca de la superficie donde pueden alojar su doble naturaleza. En esta zona la cabeza iónica sesumerge mientras que la cola no polar sobre sale del agua. Si se agrega abundantemente jabón la superficie se satura y las moléculas de jabón comienzan a acumularse en estructuras llamadas micelas. Unamezcla de micelas en el agua es ejemplo de una suspensión coloidal. Si bien las partículas individuales son demasiado diminutas para apreciarse a simple vista dispersan la luz incidente lo cual haceque la solución parezca turbia. Un rayo láser se observa con claridad cuando atraviesa una suspensión coloidal.
b) detergentes sintéticos. (Tenso activos para el agua dura.)
Estos iones reaccionancon las moléculas de jabón para formar una espuma grisácea y viscosa llamada cuajada que se deposita en la piel durante el baño o a los lados de la tina y produce un anillo de bañera:2CH2(CH2)16COO+Ca3 |CH3(CH2)16COO-|2Ca2+
En la década de 1950 los químicos desarrollaron detergentes sintéticos que a diferencia del jabón no reaccionan con los iones del agua dura. Entre los primeros productos...