Actividad de aprendizaje numero 1
CONSTRUCTORES:
Entre los cuales se encuentran:
CARNE: Entre los nutrientes de las carnes destaca el aporte de proteínas completas, esdecir, con todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita para reponer y formar estructuras, contiene vitaminas y minerales de vital importancia para el crecimiento y el desarrollo, así comopara el correcto funcionamiento del organismo, especialmente las vitaminas B, sobre todo la B12, y minerales como el zinc, el yodo, el selenio y el fósforo.
HUEVO: Contribuye en la formación detejido muscular, es un componente esencial de todas las células, son parte vital del sistema inmunológico, transportan sustancias en la sangre y además son parte de ciertas enzimas, hormonas yneurotransmisores.
LECHE: Las proteínas de la leche son de alto valor biológico, ya que nos proporcionan todos los elementos necesarios para el buen funcionamiento de nuestro organismo.
LENTEJAS:Contienen fibra, importante para favorecer el tránsito intestinal y evitar estreñimiento, pero además ayuda a disminuir los niveles de glucosa en sangre. Los hidratos de carbono de las lentejas son los que nosaportan energía para que nuestro organismo pueda seguir llevando a cabo todas sus funciones vitales y además nos permiten desarrollar nuestra actividad física y cognitiva cotidiana.
FRIJOL: Losfrijoles son una fuente de vitaminas, tales como tiamina, riboflavina, niacina y folacín. Estas vitaminas ayudan a la vista, a poseer una piel saludable, y al buen funcionamiento del aparato digestivo y delsistema nervioso.
POLLO: Su principal aporte de nutrientes es proteico, ya que es una buena fuente de aminoácidos esenciales, aquellos que nuestro organismo no sintetiza y que deben consumirse conla dieta.
REGULADORES:
VITAMINA A: Zanahoria, mantequilla y huevo. Ayuda a mantener el cabello y la piel.
VITAMINA C: Mango, Brócoli, Naranja, Mandarina. Necesaria para el crecimiento y la...
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