Actividad Integradora Quimica 1 Etapa 2


ELEMENTOS
E. POSITIVOS
E. NEGATIVOS
PORCENTAJE
Calcio
Interviene en la integridad de los músculos.
Si se consume en exceso no se regula con el fósforo.
99% bajo la forma de fosfato
Hierro
Esfundamental en el recambio de hemoglobina.
La ausencia de este te puede provocar o causar anemia.
75% en hemoglobina, 5% en mioglobina, y un 25% se deposita en el hígado.
Fósforo
Ayuda a los procesos de laglándula paratiroides.
Si se va en exceso te causa un daño en la glándula.
Un 2% en total del cuerpo
Magnesio
Ayuda en demasiados procesos en el cuerpo.
Puedes sentirte débil y dolores de cabezafuertes.
Un 3% en total del cuerpo
Yodo
Ayuda a la glándula paratiroidea.
La ausencia de este causa bocio.
2% en total del cuerpo


COMPUESTOS
USO
EFECTO NEGATIVO
EFECTO POSITIVO
AGUA
Pues el principal usodel agua es para bebida, ya que es un líquido vital, pero también sirve para otras cosas.
El exceso de agua puede hacer daño en la sangre
Si se consume el agua necesaria se puede llegar a tener unavida más sana
CLORURO DE SODIO
Se usa como sal el cloruro de sodio, se encuentra en lugares como mares, ríos, y partes de la superficie terrestre.
El consumo de mucha sal puede dañar gravemente a lasangre.
En cuestión humana, la sal es un muy buen condimento para los alimentos.
ACIDO CITRICO
Se usa en disoluciones de varias bebidas, en la mayoría de los casos bebidas cítricas.
El consumo en excesopuede provocar gastritis.
Tiene una vitamina muy buena en la mayoría de sus disoluciones, la vitamina C.
ESTEVIA




GLUTAMATO MONOSODICO
Se usa para dar el sabor a la mayoría de los alimentos sin unsabor en específico.
No contiene una muy buena cantidad de nutrientes.
Pues tiene un buen sabor en el sentido del gusto.


ALTERNATIVAS
Una muy buena alternativa puede ser que consumamos lo necesariode cada alimento, es decir, los elementos que se necesiten, pero si es posible tratar de no probar ninguno en específico, si no se haría lo que se le llama exceso, lo que son los compuestos pues ya...