Actividad Sena Semana 1

MÓDULO 1. MICROORGANISMOS

Actividad de Aprendizaje No. 1

Vivimos con los microorganismos permanentemente; aunque no nos damos cuenta de su presencia sino ocasionalmente.

Para acercarnos unpoco más a su conocimiento, comience por realizar una pequeña investigación en su institución; para ello, averigüe con el personal médico y/o de laboratorio, lo siguiente:

a. ¿Son todos losmicroorganismos peligrosos para las personas?

b. Consulte algunos microorganismos que presten beneficios para el hombre y en que campos.

c. ¿Qué condiciones requieren las bacterias para sucrecimiento?

d. ¿Es importante conocer la forma de las bacterias? por que?

e. Investigue algunas enfermedades causadas por bacterias, hongos, virus y protozoos.

Elabore un resumen conla información obtenida.

Solución

a. No todos los microorganismos son peligrosos para las personas algunos dan origen a cambios ambientales benéficos como la descomposición de losproductos de desecho y a la producción de sustancias químicas que ayudan a fijar el nitrógeno al suelo y a producir nitritos que ayudan a la fertilización de la tierra, algunas son utilizadas comobiocombustibles o degradadoras de desechos que son dañinas para nosotros pero son muy buenas para el medio ambiente ayudándolo a degradar.

b. Algunos microorganismos beneficiosos para el hombre son losprobioticos que son microbios vivos que pueden incluirse en la preparación de una amplia gama de productos incluyendo alimentos, medicamentos, y suplementos dietéticos.

En la intervención de laelaboración de algunos alimentos levadura de cerveza en la elaboración del pan y algunos derivados, prebióticos y probioticos, lactobacilus presentes en el yogurt y otras como los fermentos queintervienen en el desarrollo de la cadena alimenticia.

Algunos microorganismos actúan de la siguiente forma los vegetales y animales muertos sirven de alimento a millones de bacterias que originan la...