Acuicultura

Sistema Cultivo de Isochrysis galbana
Priscilla Febrero Frantzen, María Alejandra Vargas y Zolanchs Guevara

Resumen
Se realizaron dos sistemas de cultivo de Isochrysis galbana un cultivo en 250ml, iniciado el 3 de junio y otro cultivo iniciado el 13 de junio.
En el último día del sistema de cultivo de 250 ml existe una densidad de 174414140625Cel/ml. Esta densidad significo unadisminución, que se dio por falta de nutrientes, por bacterias por un mal sistema de aeración que le produjera un estrés hidrodinámico.
Además se presento un mayor valor de la desviación estándar en el día 3 con un valor aproximado de 8.1. y el menor en el día 2 con 1.7 aproximadamente.
En sistema de cultivo de un litro hay una densidad de 13875000000 cel/ml. Con una desviación estándar alta de 9.84 3ldía 4.
Este aumento en la densidad puede verse afectado por algún error de conteo o por que las condiciones de nutrientes, luz y aeración fueron las adecuadas.
Los dos sistemas tuvieron desviaciones estándares altas, eso quiere decir que en algunos días los datos eran muy dispersos de la media aritmética. Una alta heterogeneidad de los datos nos indica que por algún motivo el sistema decultivo no ha sido viable.



I. Introducción
Isochrysis galbana es una haptophita flagelada .Presenta dos flagelos lisos casi de igual tamaño. A esta microalga no se le distingue la pared celular y solo posee una membrana celular, al no presentar pared celular esta microalga es más propensa a tener estrés hidrodinámico.
Isochrysis galbana es una fuente importante de alimento para animalesen cultivo como moluscos, rotíferos, artemias y peces debido a su fácil digestibilidad. Además es el primer alimento para el zooplancton,
Isochrysis galbana posee alto contenido de ácidos grasos polinsaturados, aminoácidos escenciales como el acido aspartico, glutamico, glicina, alanina y lisina. Uno de los ácidos grasos de importancia es el DHA y EPA los cuales son beneficiosos para elcrecimiento de larvas de peces. Estos ácidos grasos polinsaturados son usados hoy en día para la medicina para tratar algunos canceres, enfermedades del corazón, esterosclerosis y además sirve para la nutrición de infantes.
El objetivo del experimento es evaluar la densidad del cultivo de Isochrysis galbana.
II. Materiales y Métodos
Seutilizo la cepa de Isochrysis galbana, Cámara de Neubaber ,un matraz de 250ml , una botella de 1L lugol, goteros, Microscopio y el reactivo A y B .
Para el cultivo de la microalga Isochrysis galbana se agrego una cantidad adecuada de la ceps en el matraz luego 0.7ml de reactivo A y 0.7mlReactivo B y se complementa la solución con agua de mar hasta completar los 250ml del recipiente.
Para un litro se preparo 10.5 d l reactivo A y B, luego se agregaronlas cepas de la microalga Isochrysis galbana y se complemento con agua de mar.
Luego de preparar la solución se tomo muestra por una semana para así poder determinar la densidad. La solución fue extraída y puesta en dos recipientes, luego se le añadió una gota de lugol a cada recipiente para así poder conservar las muestra, se determino la densidad de células mediante el uso de la cámara deNeubaber.

III. Resultados
Tabla 1.Datos de la Media desviación estándar y cel/ml del cultivo de Isochrysis galbana.
  | Volumen de 250ml |   |   |
Fecha | Día | Media | SD | Cel/ml |
03/06/2011 | 1 | 3.933532 | 2.42992027 | 983382936.51 |
04/06/2011 | 2 | 2.324209 | 1.73006741 | 581052368.45 |
07/06/2011 | 3 | 23.95313 | 8.10060693 | 5988281250.00 |
08/06/2011 | 4 | 25.31746 |7.38067834 | 6329365079.37 |
09/06/2011 | 5 | 19.56641 | 5.19289592 | 4891601562.50 |
10/06/2011 | 6 | 6.976563 | 2.86606365 | 1744140625.00 |

En relación al cultivo realizado con un volumen de 250ml, el día que obtuvo mayor densidad celular de 983382937Cel/ml en el día 1, conforme fueron pasando los días la densidad del día 6 fue de 174414140625Cel/ml.
Se registro una mayor media...