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Páginas: 16 (3885 palabras) Publicado: 18 de marzo de 2011
A

Abiótico -. Sin vida. Habitualmente en referencia a los componentes químicos y físicos del ambiente de un organismo (luz, temperatura, agua, productos químicos y atmósfera).
Ácido nucleico - Macromolécula formada por nucleótidos polimerizados, de la que existen dos formas, ADN y ARN. Los ácidos nucleicos pueden ser lineales o circulares y de una sola o de doble hebra.
Acido teicoico -Componente de la pared celular de bacterias gram positivas. Polímero compuesto de unidades alternadas de de ribitol-fosfato or glicerol-fosfato a las que pueden estar adheridos varios azúcares y aminoácidos.
Adherencia - Proceso mediante el cual un agente patógeno se fija a la superficie de la célula hospedera. Es el paso inicial y el más importante del proceso infeccioso.
ADN - Polímero dedesoxirribonucleótidos. El ADN constituye el material genético de la mayoría de los organismos que se conocen; normalmente se encuentra formando una doble hélice, aunque algunos genomas virales contienen ADN de una sola cadena y otros, ARN de una o de doble cadena.
Aerobio - Organismo que crece en presencia de oxígeno molecular. También los hay facultativos, microaerofílicos.
Aflatoxinas -Metabolitos secundarios producidos por Aspergillus flavus y A. parasiticus, principalmente. La exposición a estas sustancias se asocia con daño hepático y renal, mutagénesis, teratogénesis, carcinogénesis, inmunosupresión y
citotoxicidad.
Agar - Polisacárido complejo extraido de ciertas algas marinas, el cual no es digerido por la mayor parte de las bacterias. Está constituido por un 70% de agarosa y 30%de agaropectina. Se funde a temperaturas mayores a 100ºC y se gelifica a 40-50ºC. Entre sus aplicaciones se encuentran la preparación de medios de cultivo sólidos, emulsiones y como medio de soporte para técnicas de inmunodifusión y electroforésis.
Alga - Grupo polifilético de organismos con cloroplastos, unicelulares y pluricelulares, en forma de lamina o de filamento, sin tejidos vasculares.El termino no tiene valor taxonómico. Incluye: incluye algas verdiazules, dinoflagelados y otros alveolados, diatomeas, algas café, algas verdes, algas rojas.
Amensalismo - Interacción entre dos especies o poblaciones en la que una de ellas, el amensal, es perjudicada por la otra, la inhibidora, a través de la producción de sustancias tóxicas que inhiben su crecimiento.
Amiba - Agrupacionespolifiléticas de protozoos, del subphylum Sarcodina, género Entamoeba y otras familias y géneros relacionados, pleomórficos, con uno o más núcleos rodeados de una membrana celular flexible y diferentes tipos de seudópodos como medio de locomoción.
Anaerobio - Organismo que no requiere 02 libre para su crecimiento y multiplicación y que es inhibido por las concentraciones atmosféricas de 02. Losanaerobios estrictos poseen sistemas enzimáticos que solamente funcionan en ausencia de O2.
Anaerobio facultativo - Organismo que no requiere de O2, pero puede crecer en condiciones microaeróbicas o anaeróbicas.
Antibióticos - Compuestos naturales o sintéticos que inhiben o destruyen de manera selectiva a microorganismos, generalmente a concentraciones bajas. Los antibióticos se utilizan enmedicina de manera generalizada para el control de bacterias patógenas, pero éstas por mutación pueden adquirir con rapidez resistencia a ciertos antibióticos.
Anticuerpo - Molécula producida por un animal como resultado de la interacción con un antígeno, con la propiedad de combinarse específicamente con el antígeno que indujo su producción.
Antígeno - Molécula que interactúa con un anticuerpoformado previamente en receptores específicos de las células T y B.
Antiséptico - Cualquier sustancia que destruye o inhibe el crecimiento de los microorganismos patógenos pero que no es tóxica para las células del organismo infectado.
Archaea - Grupo (dominio) de organismos unicelulares semejantes a las bacterias, pero con importantes diferencias genéticas y bioquímicas. Algunas especies se...
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