ADITIVOS INDUSTRIALES

JARABES
Soluciones

INTRODUCCIÓN
Los jarabes se usan desde hace mucho
tiempo y antes de descubrirse el azúcar,
se preparaban con miel. Su empleo se
generalizó
ampliamente
porque
enmascaran el sabor desagradable de
algunas drogas y se conservan por más
tiempo.
Los líquidos que habitualmente integran
el jarabe son el agua destilada,
soluciones, extractivas, zumos, y otros.JARABES
Definición. Son Soluciones
acuosas con alta concentración
de
carbohidratos,
de
consistencia viscosa, en la que
se encuentra el o los principios
activos y aditivos.

PROPIEDADES
• Contienen alta concentración de azúcar (4585%)
• Densidad específica de 1.32 a 15 °C
• Viscosidad de 100 cp
• Se presentan como líquidos homogéneos,
transparentes,
brillantes,
incoloros
ocoloreados, de sabor y olor agradable.

VENTAJAS
Pueden administrarse por vía oral, a
niños o a adultos incapaces de deglutir
comprimidos o cápsulas
Son muy eficaces para enmascarar el
sabor de las drogas amargas o saladas

JARABES DE USO FRECUENTE
Se consideran generalmente dos clases de
jarabes, los aromáticos y los medicinales.
Jarabes aromáticos. No contienen agentes
terapéuticos deimportancia y se emplean como
vehículos. Contienen esencias o se preparan
con zumos o con extractos, que le confieren
sabor agradable.
Se administran como tales o integrando
pociones y las dosis son variables según el
jarabe de que se trate y la edad del paciente.
Generalmente se administran en cucharadas.
Los jarabes no oficiales pueden ser preparados
por el farmacéutico inspirándose enfórmulas
análogas a las del producto no solicitado.

JARABE O JARABE SIMPLE. Es cuando solamente
se utiliza agua purificada para preparar la
solución de sacarosa.
JARABE MEDICADO.
La preparación acuosa
contiene alguna sustancia medicinal agregada.
JARABE AROMATIZADO. Es por lo general un
jarabe no medicado, pero que contienen
diversas sustancias aromáticas o de sabor
agradable y sueleutilizarse como vehículo.
Ejemplos: jarabe de goma arábiga, cereza,
cacao y naranja.
Cuando es medicado, son los vehículos de
elección para muchas drogas pediátricas,
debido a que contienen baja cantidad de
alcohol.

TABLA 1. EJEMPLOS DE JARABES
Jarabe

Principal
Componente

Usos

De anís

Agua de anís

Vehículo

De
Clorhidrato
morfina

de Clorhidrato de morfina

Sedante ohipnótico

De Codeína

Codeína

Antitusivo

De espino cerval

Zumo de espino cerval

Purgante

De Éter

Éter

Antiespasmódico

De Yoduro ferrosos

Yoduro ferroso

Hematínico

De Menta

Agua de menta

Vehículo

De Polígala

Extracto
polígala

De Ratania

Extracto de ratania

fluido

de Expectorante
Astringente

FORMULACIÓN
Ingredientes:
-Principioactivo (1 o más) -Conservadores
-Coadyuvantes
antimicrobianos
-Vehículo
-Agentes Secuestrantes
-Modificador de la
−Antioxidantes
solubilidad
-Modificador del pH
-Correctivos de sabor
-Correctivos de olor
-Correctivos de color

PRINCIPIO ACTIVO
Sus propiedades fisicoquímicas y caracteres
organolépticos condicionan la naturaleza
del vehículo a emplear y la calidad y
cantidad delos otros aditivos de la fórmula.
La primera propiedad a considerar es la
solubilidad del principio activo y los
recursos disponibles para proceder a su
correcta solubilización
La solubilidad es realizada en forma directa
en el agua o mezcla de solventes, o por
acción de un intermedio que la facilite.

COADYUVANTE
El coadyuvante es el fármaco asociado a la
base medicamentosa con lafinalidad de
ampliar la actividad terapéutica del
medicamento, ya sea modificando la
acción de esta o agregando otra
complementaria.
El coadyubante puede faltar, pero su
inclusión en una fórmula duplica los
problemas fármaco técnicos que origina la
base medicamentosa.

VEHÍCULOS EMPLEADOS
Agua Destilada
Sus propiedades fisicoquímicas y la perfecta
tolerancia por el organismo, hacen del...