ADMIN HOTELERA

UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
35179055880ESCUELA PROFESIONAL DE CIENCIAS CONTABLES Y FINANCIERAS

17976855397500
EMPRESAS DE SERVICIOS HOTELEROS
DOCENTE : CPC. Juan Portugal
INTEGRANTE :Briccet Zabala Gamonal
ASIGNATURA:Contabilidad Financiera Integrada I
CICLO/SECC. : VII “A”
TACNA- PERÚ
2015
CARACTERISTICAS
La intangibilidad se da cuandoel producto que el cliente compra no lo puede experimentar, ya que aún no lo posee y eso provoca inseguridad, dificultad a la empresas a la hora de la venta. No se puede devolver.
La inseparabilidad se da cuando la producción y el consumo se hacen muchas veces en el mismo lugar y en el mismo momento, son simultáneas. Para disfrutar de ese servicio hotelero o producto es requerido undesplazamiento.
La variabilidad es cuando la calidad de los servicios depende de quién, cuándo, cómo y dónde los proporcione la persona que los suministra, el cliente y las circunstancias del momento.
Se produce caducidad, ya que los productos turísticos no son almacenados por lo que o se consumen en el momento programado o se pierden; la principal causa de la caducidad es el overbooking.
Laestacionalidad consiste en la concentración de la demanda turística, de manera desproporcionada, en ciertos periodos del año, es decir, están sujetos a ciclos de demanda muy alta y ciclos de demanda muy baja.
En la interdependencia las partes que conforman el producto turístico están muy relacionadas unas con otras: avión, hotel, restauración, alquiler de vehículo, etc.
En los costos fijos elevados laganancia de elevadas tasas de ocupación se convierte en un objetivo fundamental; los reducidos gastos secundarios provocan un elevado interés en rebajar los precios cuando quedan plazas vacantes en un hotel, avión, etc.
Características de un hotel
a) Pertenece al sector servicios y origina un encuentro inmediato entre el productor y el consumidor.
b) Produce contactos permanentes dentro de laempresa entre los diferentes componentes de la organización del trabajo en sus distintos estamentos jerárquicos.
c) Necesita innovaciones rápidas y permanentes en relación a las necesidades y preferencias de los clientes así como a las aspiraciones legítimas de los empleados y técnicas de producción.
d) Le impacta directamente la influencia directa derivada de la situación económica, política ysocial.
e) Es una industria de producción Limitada (alojamiento)
f) Algunos servicios internos del hotel genera una venta indirecta.
g) Dentro del concepto hotel podemos distinguir al menos tres tipos de negocio:
· Empresa de prestación de servicios (alojamientos y otros)
· Empresa Transformadora (cocina y otros)
· Empresa Comercial (bares y otros)
h) El producto hotelero tiene carácter“consumible” y “no es almacenable”
i) La venta de los servicios de hoteles (micro productos) tiene características propias.
j) Validez limitada en el tiempo y rigidez en el espacio.
k) En el turismo el producto se consume en el lugar de producción.
El hotel de prestación de servicios tiene una unidad de tiempo y espacio que no puede ser objeto de almacenamiento.
CLASIFICACIÓN Y CATEGORIZACIÓN DELOS ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE
Las categorías son los rangos definidos a fin de diferenciar dentro de cada grupo de establecimientos, las comodidades y servicios que éstos deben ofrecer son de acuerdo a los requisitos mínimos establecidos en el reglamento. La clasificación es de acuerdo al número de habitaciones y servicios que se brindan a dichos establecimientos.
a) Hoteles: se clasificanen categorías de 1 a 5 estrellas, debiendo cumplir con los requisitos mínimos que se señala.
b) Apart-Hotel: se clasifican en categorías de 3 a 5 estrellas, debiendo cumplir con los requisitos mínimos que se señalan
c) Hostales: se clasifican en categorías de 1 a 3 estrellas, debiendo cumplir con los requisitos mínimos que se señalan
d) Albergues: se denominan de acuerdo a la modalidad o...