Administarción de operaciones

Administración de Operaciones y Cadena de Valor

1.- Administración de Operaciones
Es la dirección del proceso de transformación que convierte los insumos de la tierra, trabajo, capital y administración en los productos deseados de bienes ó servicios. Debemos mencionar que deben ser productos de calidad, por los que el cliente esté dispuesto a pagar el valor que la empresa determine yconsumirlos de manera constante, para que la empresa genere utilidades y permanencia en el mercado.

Mapa Conceptual




2.- Cadena de Valor vs Cadena de Suministro (Value chains vs Supply chains)

Resumen: Existe la necesidad en las Empresas de sincronizar Las Cadenas de Valor y los suministros para optimizar el rendimiento del negocio, es por eso que en este bloque vamos a tocar alrelación que existe entre La Cadena de Valor y La Cadena de Suministros.
La Cadena de Valor, es una herramienta que permite que todas las actividades de la empresa funcionen en conjunto para proporcionar valor al cliente, se enfoca en generar valor para el cliente.
La Cadena de Suministros, desarrolla los procesos de gestión de inventarios y todos los esfuerzos involucrados en la producción yentrega de productos ó servicios al proveedor ó cliente final. Se enfoca en la reducción de costos.
Si nos basamos en estos conceptos entonces podemos marcar la diferencia entre la Cadena de Valor y la Cadena de Suministros y es que fluyen en direcciones opuestas, una enfocada a las necesidades del cliente y la otra a las necesidades de la empresa.
Afortunadamente para las empresas estosconceptos han evolucionado, y ambas cadenas tiene un enfoque final para generar valor, ya que estas interactúan en conjunto para dar mejores beneficios a las empresas.
Por tanto, La creación de una cadena de valor rentable, requiere alineación entre lo que desea el cliente, es decir, la cadena de demanda, y lo se produce a través de la cadena de suministro. Y mientras que las cadenas de suministro secentran principalmente en la reducción de costos y alcanzar la excelencia operacional, las cadenas de valor se centran más en la innovación en el desarrollo de productos y la comercialización. Así que interactuando en conjunto llevan al éxito a las empresas.

Análisis: Retomemos que para la economía el concepto de Valor, es la cantidad que los compradores están dispuestos a pagar por lo que unaempresa ofrece,
Entonces determinemos que el valor se produce cuando se cumplen las necesidades a través de la provisión de productos ó servicios, en forma de un intercambio, benéfico para ambas partes.
Tipos de Valor que se generan en la industria:
• B2B Valor que se genera entre dos empresas
a) Técnico, es intrínseco a los recursos que se producen.
b) Organizacional, se basa en elcontexto (prestigio, marcas, etc.)
c) Personal, experiencias personales que intervienen el intercambio de recursos ó beneficios previstos.
• B2C Valor que se genera entre Empresa y Consumidor
La Cadena de Valor, es un concepto desarrollado por M. Porter, que define que esta surge con la combinación de nueve actividades de “valor” que funcionan conjuntamente en la empresa para proporcionar ógenerar valor a los clientes.
El objetivo entonces de la Cadena de valor es el beneficio que se da a los clientes, los procesos independientes que generan valor y la demanda resultante y lo flujos de fondos que se crean.
En este panorama Porter, indica que la Cadena de Valor no es un proceso independiente ya que puede interactuar con otras Cadenas de Valor internas ó externas, dando paso a laformación de un Sistema de Valor.
Para las empresas la capacidad de proporcionar valor a los clientes, genera ingresos superiores a los costos y crear beneficios, genera tambien valor para los accionistas y crecimiento constante y estable para la empresa, por lo tanto, el intercambio de valor es el motor básico que impulsa la economía.
La Cadena de Suministro, el termino surge como “Gestión...