Administracion de la Produccion de Bienes y Servicios

ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE BIENES Y SERVICIOS

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MODULO SEIS

“ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN
DE BIENES Y SERVICIOS”

2012

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MÓDULO VI

COMISION DE REDISEÑO
Ing. Eduardo Vinicio Pulla C.
Ing. Cesar Neira Hinostroza
Ing. Rodrigo Culcay Guerrón
Ing. Bety Bautista
Ing. Neptaly Calderón

COORDINADOR

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MÓDULO VI

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ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN
DE BIENES Y SERVICIOS
1.INTRODUCCIÓN:
La Administración de la Producción en un sentido específico se refiere tanto a
artículos como a servicios. El término producción tiene sus raíces en los estudios de
automatización de fábricas; el término Administración de las Operaciones seutiliza
para reflejar aspectos más amplios. Existen métodos analíticos que se utilizan para
apoyar la administración de la producción y las operaciones; es decir, el proceso de
dirigir personas y recursos para crear un producto o servicio. Las operaciones se
relacionan con la logística que apoya la función de la producción.
Las finanzas, la mercadotecnia y la producción son las tres áreasfuncionales de una
compañía. La mercadotecnia actúa como un intermediario con el mundo exterior, elige
la forma en la que se presentan los productos al consumidor y explora hacia dónde se
dirigen las preferencias de éstos. Las finanzas, son responsables de encontrar fuentes
de financiamiento externo y administran el capital dentro de la compañía. La
producción se encarga de convertir las materiasprimas en productos o proporcionar un
conjunto específico de servicios. Para que una compañía opere con eficiencia, las
actividades de estas tres áreas funcionales deben coordinarse muy cuidadosamente.
Por tanto la presente guía de estudios se enmarca en el análisis y comprensión de los
referentes técnicos que involucra la Administración de la Producción y Operaciones en
los bienes y serviciosque produce una empresa. Luego de la fundamentacIón teórica,
se analiza los tipos de pronóstico y su aplicación práctica; también se analiza la
iniciación de la planeación y control de la producción, siendo el esqueleto dinámico de
la manufactura y el servicio moderno para que un negocio o empresa sean
competitivos en un mercado global actual, cuyas etapas se abordan en forma
sistemática,empezando desde el proyecto de producción, la recolección de
información, la planeación y programación de la producción y como última fase el
control de la producción. Aspectos tendientes a mejorar y entender la interacción de la
producción con el resto de la organización y su aplicación en el medio empresarial.
Finalmente se estudia los aspectos relacionados con la toma de decisiones y elcontrol
de calidad, proporcionando al estudiante un marco referencial amplio de análisis con
respecto a la Administración de la Producción de bienes y servicios.
OBJETIVO
A través del estudio del presente texto, se tendrá conocimiento de las diferentes
herramientas y enfoques de la administración de la producción, con énfasis en el
proceso productivo y en el desarrollo de una visión integral delas diferentes áreas
funcionales de la empresa.

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1.1 GENERALIDADES:
La Administración de la Producción, la Administración de Manufacturas, la
Administración de la Investigación de Operaciones, constituyen una misma disciplina;
las mismas que tienen relación con el proceso de dirigir personas y recursos para crear
un producto o servicio, cuyo apoyo logístico está en funciónde la producción.
Administración de las Manufacturas
Administración de la Producción
Administración de Operaciones

Son una misma disciplina

En este tiempo prevalecieron varias técnicas como:
• Diferencias en las destrezas entre individuos.
• El desarrollo del enfoque científico para el estudio del trabajo.
• El estudio de tiempos y movimientos.
• Técnicas de programación de...