Administracion De Recursos Tp 5

Trabajo Practico Final
Oratoria
EXPOFERIA COMIDA SALUDABLE
Destinado a promover la alimentacion saludables y contribuir a combatir la obesidad.
Acercar a la poblacion alternativas saludables y/oveganas, y funadamentalmente la promocion de habitos sanos y en general para tener una mejor calidad de vida.
Auditorio: La Rural, Predio ferial de Buenos Aires. Auditorio principal
Competencias:Profesionales, docentes y estudiantes de nutricion salud y deportes. Personal de gastronomia.
Exordido
Estamos encantandos de anunciares que en los proximos dias Mc Donalds ampliara su linea y creara unnuevo prducto para disfrutar en todas nuestras sucursales.
Se trata del primero, sano y delicioso "Combo Health" es una deliciosa hamburguesa de soja texturada, acompañada por unos grujientes chips dehojas verdes y una novedosa salsa de queso vegano.
Es ideal para distintos tipos de dietas y sin productos de origen animal.
Narratio
Los Argentinos estan acostumbrados a una dieta monotona, con algunasdeficiencias desde el punto de vista de su calidad y falta de consumo de legumbres.
La soja, es una limento con un gran aporte de proteinas algunos minerales, vitaminas, algo de fibras yantioxidantes.
A esta hamburguesa la creamos con soja del tipo texturado, que comunmente se denomina Carne vegetal, debido a su textura en forma de granulos similar al de la carne animal, que se utiliza para lasclasicas hamburguesas.
Para su coccion usamos el metodo al vapor; segun la especialista en nutricion Evelyn Croytan,expresa que la coccion al vapor permite que los alimentos retengan la mayoria de losnutrientes. La coccion al vapor tambien nos permite elimininar la necesidad de usar aceites u otras grasas y asi evitar el riesgo de sufrir problemas de salud cardiovasculares.
En nuestros menues haestado simpre presente la salsa barbacoa, que es un ingrediente tipico y muy utilizado en EE.UU
En esta oportunidad, a diferencia de esta clasica salsa, es que ambientamos su composicion y la...