ADMINISTRADOR DE EMPRESAS











PROYECTO
“Proceso de engorde estabulado, Comercialización y Distribución de ganado bovino, Santa Elena, Flores, Petén”






I. ESTUDIO DE MERCADO
El estudio de mercado es un medio para determinar la aceptación y comportamiento del proceso de engorde estabulado comercialización y distribución de ganado bovino en el mercado petenero, permitiendo tener una nociónmás exacta de la oferta y la demanda para determinar el precio que los mayoristas estarían dispuestos a pagar y la aprobación del mercado.
Lo que se busca con este estudio de mercado es determinar la viabilidad del proyecto denominado “PROCESO DE ENGORDE ESTABULADO, COMERCIALIZACIÓN Y DISTRIBUCION DE GANADO BOVINO, SANTA ELENA, FLORES, PETEN”, mediante el cual se identifica laexistencia de la competencia dispuestas a cubrir demandas. Así también determinar el precio y los canales de distribución óptimos ajustados al plan estratégico.
A continuación se dan a conocer las etapas del proyecto:
A. Descripción del Proyecto
B. La oferta
C. La demanda
D. El precio
E. Comercialización
F. Canales de distribución
G. Planeación estratégica

A. DESCRIPCIÓN DELPROYECTO

1. Características
A continuación se describen las características del ganado bovino que se propone para el engorde estabulado, para luego comercializar y distribuir en Santa Elena, Flores, Petén.


a. Raza Nelore
En general vigorosa, buena musculatura y patas fuertes, es un animal grande y pesado con apariencia alerta y nerviosa, pero dócil. Principio del formularioSecomercializara ganado bovino estabulado con variedad de razas para el rastro ubicado en la Libertad Petén.
Imagen. I.1





FUENTE: Inversiones del Siglo
b. Raza Gyr
Apariencia vigorosa y compacta, con gran porcentaje de carne, de mirada tranquila, temperamento dócil, inclinándose a serpoco nervioso, talla mediana, cara angosta, recta de los lados y termina en un morro cuadrado, cuernos cortos y gruesos en la base, orejas largas y peludas, tronco cilíndrico, dorso bien desarrollado, anca inclinada, piel suave y de excelente calidad, recubierta de pelo sedoso.
Imagen I.2



FUENTE: Inversiones del Sigloc. Raza Guzerat
Apariencia vigorosa y compacta, con gran porcentaje de carne indicando buena calidad y virilidad, tiene un trote muy particular, deslizándose casi sin mover el cuerpo. Miembros anteriores altos, con piernas largas y firmes, cola de inserción baja, tipo para trabajo con tendencia a la producción de carne.
Imagen I.3FUENTE: Inversiones del Siglo
d. Raza Hindu-Brasil
No existe uniformidad de criterio entre los diferentes tratadistas para considerar este tipo de ganado cebú como una raza o no, es producto del cruce de las razas de nelore, guzerat y gyr. De perfil recto, cuello corto, grueso con buena papada, tronco cilíndrico, dorso bien desarrollado, recto o inclinado de atrás hacia adelante, lomo ancho,recto y carnoso.
Imagen I.4




FUENTE: Inversiones del Siglo




e. Raza brahman
Es un cruce de las razas Nellore y Guzerat, cuernos cortos, que van hacia atrás y afuera, cositllas arqueadas, espalda muy desarrollada, espinazo recto con la región lumbar desarrollada caderas altas ycarnosas, piernas redondas, muslo bien formado y carnoso.
Imagen I.5




FUENTE: Inversiones del Siglo
f. Raza Sindhi
Es la única considerada como lechera en la india, son animales pequeños de pelaje colorado, adaptándose bastante bien a las tierras pobres.
Imagen I.6...