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Historia de la Hotelería
Historia de la Hotelería
Sus orígenes: El hombre de la antigüedad cargaba tiendas para cuando requería pernoctar alejado de susasentamiento y antes por su carácter nómada. A partir de los inicios del Imperio Romano:
Campamento Posadas: Alojamiento, comida para el viajero y las bestias. El espacio de alojamiento no eraprivado (estancias), se compartía con animales y gente de todo origen y ocupación. El Imperio Romano hizo una red de caminos por medio Oriente y Europa , generando la popularidad de posadas ymesones. El alojamiento medieval carecía de medidas sanitarias.
Revolución Industrial (S. XVIII)
◦ Hostales (Inn) yTabernas europeas: Hospedaje y Alimentos y Bebidas. Poca atención a la higiene. Salones servían para diversión. Las camas y habitaciones se seguían compartiendo Tarifas altas.
Revolución Industrial (S. XVIII)
◦ Castillos - Hotel
Algunos castillos europeos adoptaronel nombre de hotel para alojar a los aristócratas que viajaban ahora por negocios. Costos muy altos Saneamiento individual Cuartos privados
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Las diligencias: medio de transporte,las posadas ofrecían hospitalidad y la posibilidad de cambiar caballos para continuar hasta la próxima parada. El crecimiento del comercio aumentaba la necesidad de trasladarse de un lugar a otro, losviajes todavía resultaban demasiado lentos y hacían varias paradas para pernoctar.
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En el siglo XVIII se vivió el desarrollo de infraestructuras de recreo como los balnearios, en principio confines terapéuticos, con el tiempo se convirtieron en lugares vacacionales.
Las instalaciones costeras: (S. XVIII) primeros hoteles y albergues se construyeron durante esta época enlos puertos y playas. Durante la época colonial de Los Estados Unidos y América, las posadas siguieron el modelo europeo. Aparición de la locomotora y la extensión de las vías férreas en el siglo XIX...
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