Admo. De La Produccion

Administración de la producción
Adrián Carballo Castro

UNIVERSIDAD DEL VALLE DEL GRIJALVA LDN 6TO CUATRIMESTRE SEMIESCOLARIZADO

2012

Administración de la producción
Adrián Carballo Castro

UNIVERSIDAD DEL VALLE DEL GRIJALVA LDN6TO CUATRIMESTRE SEMIESCOLARIZADO

2012

UNIDAD I.
SISTEMAS DE INVENTARIOS Y COSTOS RELEVANTES.
1.1. IMPORTANCIA DE LOS INVENTARIOS
El control del inventario es uno de los aspectos de la administración que en la micro y pequeña empresa es muy pocas veces atendido, sin tenerse registros fehacientes, un responsable, políticas o sistemas que le ayuden a esta fácil pero tediosa tarea.
ENTODOS LOS GIROS resulta de vital importancia el control de inventarios, dado que su descontrol se presta no sólo al robo hormiga, sino también a mermas y desperdicios, pudiendo causar un fuerte impacto sobre las utilidades.
El control de los inventarios también ejerce presión en otras áreas funcionales de la empresa, las cuales tienen interés en que los inventarios se manejen de una maneraconveniente a sus intereses, así:
• Comercialización, dado que desea el más alto nivel de servicio al cliente, pugna por un buen reaprovisionamiento de sus inventarios.
• Producción, que busca series de producción larga y económica, también está interesada en inventarios disponibles.
• Finanzas, por el contrario, desea los más bajos niveles de inventarios para incrementar su ciclo de rotación,reducir los activos de la empresa y lograr la mejor utilización del capital.

1.1.1 Historia de los inventarios
Desde tiempos inmemorables, los egipcios y demás pueblos de la antigüedad, acostumbraban almacenar grandes cantidades de alimentos para ser utilizados en los tiempos de sequía o de calamidades. Es así como surge o nace el problema de los inventarios, como una forma de hacer frente a losperiodos de escasez. Que le aseguraran la subsistencia de la vida y el desarrollo de sus actividades normales. Esta forma de almacenamiento de todos los bienes y alimentos necesarios para sobrevivir motivó la existencia de los inventarios.
El inventario es tan antiguo como la humanidad. Contar las existencias de algo para contabilizarlo.

Desde los egipcios se conocen diversas técnicas, hasta losIncas del Perú que tenían un instrumento llamado KIPU a base de nudos en unas cuerdas para llevar la cuenta de sus soldados, ganado auquénido, alimentos, etc. Los métodos actuales de toma de inventarios son diversos, pero son basados a partir de la creación de la contabilidad por partida doble del italiano Hernán Paccioli.

1.2 PLANEACIÓN ESTRATÉGICA Y LAS DECISIONES DE INVENTARIOS
Todaempresa diseña planes estratégicos para el logro de sus objetivos y metas planteadas, esto planes pueden ser a corto, mediano y largo plazo, según la amplitud y magnitud de la empresa. Es decir, su tamaño, ya que esto implica que cantidad de planes y actividades debe ejecutar cada unidad operativa, ya sea de niveles superiores o niveles inferiores. Ha de destacarse que el presupuesto refleja elresultado obtenido de la aplicación de los planes estratégicos, es de considerarse que es fundamental conocer y ejecutar correctamente los objetivos para poder lograr las metas trazadas por las empresas. También es importante señalar que la empresa debe precisar con exactitud y cuidado la misión que se va regir la empresa, la misión es fundamental, ya que esta representa las funciones operativas que vahaejecutar en el mercado y va ha suministrar a los consumidores.
La planificación Estratégica es una herramienta por excelencia de la Gerencia Estratégica, consiste en la búsqueda de una o más ventajas competitivas de la organización y la formulación y puesta en marcha de estrategias permitiendo crear o preservar sus ventajas, todo esto en función de la Misión y de sus objetivos, del medio...