adulto mayor hospitalizado

VALORACION NUTRICONAL DEL PACIENTE ANCIANO
Detección de riesgo: Al momento de realizar la valoración nutricional de los
ancianos es muy importante tener en cuenta los cambios en la composicióncorporal propios del envejecimiento, el comportamiento metabólico pues de lo
contrario es posible que se sobre valore el estado nutricional, se omita el riesgo o
se detecte la desnutrición en estadosmuy avanzados. Es por esto que los
cuestionarios de evaluación de riesgo en población anciana contemplan no solo
aspectos nutricionales per se, sino también datos sociales y económicos que en
estegrupo poblacional son de vital importancia.
Mini-Nutrition Assessment (MNA).
Es un cuestionario un poco más complejo que incluye medidas antropométricas
fundamentales en población anciana,información acerca de medicamentos,
estado mental y funcional y una valoración dietética que explora el consumo de
nutrientes críticos en la ancianidad. Es un instrumento fácil de aplicar, altamentereproducible y con alto grado de confiabilidad. Para la interpretación se considera
un paciente sin riesgo con una puntuación mayor a 24 y paciente desnutrido con
un puntaje inferior a 17.
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Nutrition Screening Initiative (NSI):
Es un cuestionario con 10 preguntas generales sobre alimentación llamadoDETERMINE que establece mediante una puntuación el riesgo nutricional. Está
diseñada para que pueda ser aplicado por cualquier profesional o cuidador y se
pueda así, hacer la detección de riesgo de formatemprana. El alto riesgo
nutricional está determinado a partir de 3 puntos, los cuales son indicador de
riesgo moderado y mayor a 6 puntos alto riesgo, que implica intervención
nutricionalespecializada.
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Cuestionario Determine
PREGUNTA PUNTOS
¿Ha cambiado su dieta por enfermedad?
¿Come menos de...