adventistas


Formación Integral III

Licenciatura en educación básica con énfasis en humanidades, lengua castellana e idioma extranjero: inglés

Los Adventistas con la salud

Presentado por:
Karen Hibeth Rodríguez Ramírez

Código: 20132021643



Presentado a:

Miguel Moreno Garcés


Medellín, Colombia 2014

Es comprensible que Dios, el amante Creador, hiciera provisión para que supueblo maximizara su productividad y potencial por medio de una vida sensata, Los adventistas han sido y continúan siendo sus embajadores en este sentido.
Durante más de ciento cuarenta años los adventistas hemos contribuido mucho a la comprensión, tanto popular como científica, acerca del estilo de vida saludable; y este progreso continúa. El Sanatorio de Battle Creek, la industria de alimentosKellogg, el Dr. Harry Miller y la sabrosa leche de soja, el Plan de Cinco Días para Dejar de Fumar, las industrias alimenticias modernas asociadas con la Iglesia Adventista y el estudio científico de la salud adventista son bastante conocidos y aceptados. El mundo es un lugar diferente y mejor a causa de estos esfuerzos.
Como muchas personas de los países en desarrollo aspiran a alcanzar el nivel devida del mundo desarrollado, caracterizado por una alimentación excesiva y escasa actividad física, el cáncer y las enfermedades cardíacas se convirtieron en los asesinos más importantes que existen en el mundo occidental.
Las enfermedades del corazón y los cánceres de mamas, de próstata y de colon son comunes en casi todo el mundo. Los estudios más importantes llevados a cabo en los EstadosUnidos por investigadores adventistas han suministrado mucha información útil sobre estas enfermedades.
Los adventistas que son vegetarianos generalmente se benefician más que los no vegetarianos. Debemos recordar que esto puede tener relación o no 
con la abstención de carne por parte de los vegetarianos. Los vegetarianos también ingieren más frutas, verduras, nueces y sustitutos comerciales dela carne; usan pan integral en vez de pan blanco, margarina en vez de manteca; y tienen muchas menos probabilidades de beber café o alcohol. Es posible que sean estos factores los que estén modificando el riesgo de algunas enfermedades, antes que la ausencia de carnes. Muchas veces, se puede determinar esto mediante un análisis más detallado.
Los vegetarianos adventistas también sufren menosdiabetes, probablemente en gran medida debido a su menor peso corporal.
Tanto nuestro trabajo como el de otros investigadores, aclaran muy bien que el consumo de nueces disminuye el riesgo de ataque cardíaco, ya que las nueces disminuyen los niveles del colesterol malo en la sangre (LDL). Los adventistas no vegetarianos comen menos nueces, por lo que esto ejerce un efecto adicional en el aumento delriesgo. De igual modo, los no vegetarianos tienen más probabilidades de comer pan blanco que pan integral; y los granos integrales disminuyen el riesgo cardíaco, probablemente debido a la fibra que contienen, al igual que otros químicos que reducen los niveles de colesterol en sangre.
El cáncer de intestino grueso es cerca de un tercio menos frecuente en los adventistas vegetarianos que en losadventistas no vegetarianos; y el riesgo es mayor con el incremento del consumo de carne. Otros estudios también han sugerido que el consumo de carne aumenta el riesgo de este cáncer.
Es interesante notar que otro alimento que puede proteger contra el cáncer de próstata es el tomate. Sería muy provechoso contar con mayor evidencia; pero, nuevamente, no hay desventaja en consumir tomates cuandoestán disponibles. Es probable que protejan contra este cáncer y, cómo surgió de nuestro estudio, también contra el cáncer de ovarios en las mujeres. El riesgo de cáncer de ovarios entre las damas que comían tomates al menos cinco veces por semana era cerca del 50 al 60% menor que entre aquellas que incluían pocos tomates en la dieta, de acuerdo con nuestro estudio.
Los adventistas de California...