Ciertas celulas, como las neuronas del cerebro, dependen principalmente de la glucosa como fuente de energia. Segundo, el metabolismo de la glucosa es menos complejo que el de casi todas las demasmoléculas organicos. Por ultimo, cuando utilizan otras moléculas organicas como fuente de energia, por lo comun las celulas convierten esas moléculas en glucosa o en otros compuestos que entran en lasvias del metabolismo de la glucosa. La primera etapa, la glucolisis, no requiere oxigeno y se lleva a cabo exactamente de la misma manera en condiciones aerobicas (con oxigeno) y anaerobicas (sinoxigeno).La glucolisis divide una molécula individual de glucosa (un azucar de seis carbonos) en dos moléculas de tres atomos de carbono de pivurato. La presencia de oxigeno tiene consecuencias solo en losprocesos que siguen a la glucolisis. En condiciones anaerobicas, habitualmente el pivurato se convierte por fermentación en lactato o etanol. La fermentación no produce mas energia de ATP. Elpiruvato producido por la glucolisis tambien puede entrar en las mitocondrias. Las reacciones iniciales que descomponen la glucosa sin usar oxigeno se denominan en conjunto glucolisis. La glucolisis producerelativamente poca energia: solo dos moléculas de ATP y dos moléculas del portador de electrones NADHN. En lo esencial, la glucolisis se compone de dos partes principales: (1) activacion de la glucosay (2) producción de energia. Para descomponer la glucosa y liberar su energia , antes es necesario activarla, un proceso que, de hecho, consume energia. Estas reacciones transforman una molécula deglucosa relativamente estable en una molécula “activada”, sumamente inestable, de bisfosfato de fructosa. La fructosa es una molécula similar a la glucosa; el termino bisfosfato se refiere a los dosgrupos fosfato adquiridos de las moléculas de ATP. En las etapas de recoleccion de enegia, el bisfosfato de fructosa se separa en dos moléculas de tres carbonos de gliceraldehido-3-fosfato. Durante... [continua]

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(2012, 11). Aerobica Y Anaerobica. BuenasTareas.com. Recuperado 11, 2012, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Aerobica-y-Anaerobica/6586065.html

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