Agro turismo en Costa Rica
El Agroturismo en Costa Rica
Introducción:
Nuestro país posee grandes áreas de interés turístico y en la actualidad las zonas rurales han desarrollado la modalidad de Agroturismo que ayuda alas pequeñas poblaciones a irse desarrollando gracias a sus actividades tradicionales, lo que ayuda a las familias de estas zonas a satisfacer sus necesidades económicas y al mismo tiempo estánayudando a que nuestra cultura sea reconocida por los extranjeros que nos visitan.
La modalidad de turismo conocida como agroturismo consiste en viajar al campo para aprender sobre prácticastradicionales de cultivos, cosechas y procesamiento de productos agropecuarios, forestales y pesqueros, además de la artesanía y la cultura local.
La idea del agroturismo apareció hace unos 25 años, primeroen Europa y después en América Latina, como una de las estrategias planteadas para contrarrestar la crisis de la agricultura, a fin de buscarles nuevas ocupaciones a las tierras ociosas y con ellodiversificar los ingresos de las fincas para evitar el despoblamiento rural. A pesar que en varios países el término agroturismo se utiliza como sinónimo del turismo rural, tiene sus diferencias y másbien se le debe considerar una de las formas del turismo en espacios rurales, junto con el ecoturismo o el turismo de aventura.
El agroturismo toma como eje para el desarrollo de su oferta la culturaagropecuaria, ofreciendo al turista la oportunidad de disfrutar de sitios de singular belleza, tener contacto directo con la naturaleza, hacer caminatas o paseos a caballo, degustar de la gastronomía dela región, vincularse a las actividades agrícolas y ganaderas, conocer el folclor y acercarse a las costumbres y tradiciones de cada pueblo o lugar.
Valorización de recursos ociosos
El paisajeagropecuario con sus cultivos que cambian durante el año, su ganado y sus montañas y ríos, por ser inherentes a la vida rural son pocos valorados por quienes allí habitan. Así, en el país existen...
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