Agropecuaria Agroindustria

Agroindustria
La Agroindustria es la actividad económica que comprende la producción, industrialización y comercialización de productos agropecuarios, forestales y biológicos. Esta rama deindustrias se divide en dos categorías, alimentaria y no alimentaria, la primera se encarga de la transformación de los productos de la agricultura, ganadería, riqueza forestal y pesca, en productos deelaboración para el consumo alimenticio, en esta transformación se incluye los procesos de selección de calidad, clasificación (por tamaño), embalaje-empaque y almacenamiento de la producción agrícola, apesar que no haya transformación en sí y también las transformaciones posteriores de los productos y subproductos obtenidos de la primera transformación de la materia prima agrícola. La ramano-alimentaria es la encargada de la parte de transformación de estos productos que sirven como materias primas, utilizando sus recursos naturales para realizar diferentes productos industriales.
Sintransformación
Centros de acopio Para pequeños productores: Selección, empaque y mercadeo.
Leche
Pescado (pesca costera)
Frutas y verduras
Materia prima para la industria
Almacenamiento
Silo de granos
Almacenes demateria prima o producto elaborado
Cámaras frigoríficas
Congeladoras
Selección, clasificación y empaque
Fruta cítrica. Clasificación por volumen, 7 tamaños.
Fruta de carozo. Clasificación por peso.Tamaños
Banano. Empaque de manos, por peso. Maduración programada.
Hortalizas. Clasificación por volumen, 3-4 tamaños.
Flores. Clasificación por variedad, color y largo de tallo
Empaque minorista.Impresión de peso y precio.
Con transformación
Primer grado de transformación
Conservación y empaque del producto
Deshidratado de frutas, verduras, especias, pescado.
Secado de tabaco.
Secado y tostado depipas de girasol.
Enlatado de frutas y verduras
Encurtido de hortalizas
Congelado de verduras
Beneficio de café
Beneficio de cacao
Lavadora de lana
Jaleas y mermeladas
Pasteurizado de leche...