agua potable
Páginas: 5 (1211 palabras)
Publicado: 14 de octubre de 2013
AGUA POTABLE
Es una sustancia abiótica la más importante de la tierra y uno de los más principales constituyentes del medio en que vivimos y de la materia viva. En estado liquido aproximadamente un gran porcentaje de la superficie terrestre esta cubierta por agua que se distribuye por cuencas saladas y dulces, las primeras forman los océanos y mares; lago y lagunas.
Importancia del aguapotable
* Es un elemento mayoritario de todos los seres vivos (78%) indispensable en el desarrollo de la vida y el consumo humano y es un excelente disolvente, es una fuente de energía hidroeléctrica.
* Es un medio de transporte (NAVEGACIÓN).
* Erosiona las rosas descartando La corteza terrestre.
* Contiene sales disueltas que es aprovechable para las plantas.
* Las caídas de agua y elmovimiento del mar son aprovechadas como energía.
Características del agua
El agua contiene diversas substancias químicas y biológicas disueltas o suspendidas en ella.
-Condiciones físicas.
El agua que se destina a la bebida humana no debe presentar ni color, ni olor, ni materias en suspensión que le confiera turbiedad o aspecto desagradable. No se trata de que un agua con color o con materiasen suspensión, o de gusto desagradable, pueda perjudicar la salud del que la utilice, se trata de que el consumidor, por los caracteres físicos desagradables, pueda considerarla algo repugnante, rechazándola, y recurra entonces a fuente clandestina de agua, cuya pureza o condiciones microbiológicas no se conocen o son precisamente sospechosas o malas, con los posibles riesgos para la salud.-Condiciones químicas
Para calificar el agua como potable, sus condiciones químicas deben ser tales que resulte: de gusto agradable y con una cantidad de sales disueltas que no sean excesivas”
-Condiciones microbiológicas
El agua potable para ser considerada como tal, debe estar exenta de toda bacteria u organismo patógeno.
Se sigue entonces un camino indirecto, para lo cual se efectúan dosclases de determinaciones:
a) Contar el numero de bacterias que contiene el agua en examen, para lo cual se siembra la muestra en un medio nutritivo sólido apropiado y se incuba a 37ºC durante 24 hs. A ese término el número de colonias que se han desarrollado se considera como el número de bacterias que contiene el agua.
b) Determinación del índice coliforme, que consiste en investigar lapresencia de bacterias coliforme que como sabemos son características de la flora intestinal (por contaminación fecal).
La investigación de bacterias coliformes puede hacerse en las aguas en forma cualitativa o cuantitativamente: la determinación cuantitativa es la que tiene más significación y se funda en sembrar en medios nutritivos especiales, volúmenes crecientes de agua y determinar con quevolumen mínimo del agua original, el resultado es positivo.
En las aguas profundas no encontraremos bacterias coliformes, pero si en las superficiales, es decir todas las fuentes superficiales se consideran como contaminadas.
EL PH
El pH del agua puede variar entre 0 y 14. Cuando el pH de una sustancia es mayor de 7, es una sustancia básica. Cuando el pH de una sustancia está por debajo de 7,es una sustancia ácida. Cuanto más se aleje el pH por encima o por debajo de 7, más básica o ácida será la solución.
Dureza total
Se denomina dureza del agua a la concentración de compuestos minerales que hay en una determinada cantidad de agua, en particular sales de magnesio y calcio. Son éstas las causantes de la dureza del agua, y el grado de dureza es directamente proporcional a laconcentración de sales alcalinas.
La dureza de las aguas se origina por las sales de calcio y de magnesio. Se distingue: dureza temporaria o de carbonatos y dureza permanente o de no carbonatos, división que no es totalmente exacta.
Alcalinidad
Las medidas de dureza o grado hidrotimétrico del agua son:
-Miligramos de carbonato cálcico (CaCO3) en un litro de agua; esto es equivalente a ppm...
Es una sustancia abiótica la más importante de la tierra y uno de los más principales constituyentes del medio en que vivimos y de la materia viva. En estado liquido aproximadamente un gran porcentaje de la superficie terrestre esta cubierta por agua que se distribuye por cuencas saladas y dulces, las primeras forman los océanos y mares; lago y lagunas.
Importancia del aguapotable
* Es un elemento mayoritario de todos los seres vivos (78%) indispensable en el desarrollo de la vida y el consumo humano y es un excelente disolvente, es una fuente de energía hidroeléctrica.
* Es un medio de transporte (NAVEGACIÓN).
* Erosiona las rosas descartando La corteza terrestre.
* Contiene sales disueltas que es aprovechable para las plantas.
* Las caídas de agua y elmovimiento del mar son aprovechadas como energía.
Características del agua
El agua contiene diversas substancias químicas y biológicas disueltas o suspendidas en ella.
-Condiciones físicas.
El agua que se destina a la bebida humana no debe presentar ni color, ni olor, ni materias en suspensión que le confiera turbiedad o aspecto desagradable. No se trata de que un agua con color o con materiasen suspensión, o de gusto desagradable, pueda perjudicar la salud del que la utilice, se trata de que el consumidor, por los caracteres físicos desagradables, pueda considerarla algo repugnante, rechazándola, y recurra entonces a fuente clandestina de agua, cuya pureza o condiciones microbiológicas no se conocen o son precisamente sospechosas o malas, con los posibles riesgos para la salud.-Condiciones químicas
Para calificar el agua como potable, sus condiciones químicas deben ser tales que resulte: de gusto agradable y con una cantidad de sales disueltas que no sean excesivas”
-Condiciones microbiológicas
El agua potable para ser considerada como tal, debe estar exenta de toda bacteria u organismo patógeno.
Se sigue entonces un camino indirecto, para lo cual se efectúan dosclases de determinaciones:
a) Contar el numero de bacterias que contiene el agua en examen, para lo cual se siembra la muestra en un medio nutritivo sólido apropiado y se incuba a 37ºC durante 24 hs. A ese término el número de colonias que se han desarrollado se considera como el número de bacterias que contiene el agua.
b) Determinación del índice coliforme, que consiste en investigar lapresencia de bacterias coliforme que como sabemos son características de la flora intestinal (por contaminación fecal).
La investigación de bacterias coliformes puede hacerse en las aguas en forma cualitativa o cuantitativamente: la determinación cuantitativa es la que tiene más significación y se funda en sembrar en medios nutritivos especiales, volúmenes crecientes de agua y determinar con quevolumen mínimo del agua original, el resultado es positivo.
En las aguas profundas no encontraremos bacterias coliformes, pero si en las superficiales, es decir todas las fuentes superficiales se consideran como contaminadas.
EL PH
El pH del agua puede variar entre 0 y 14. Cuando el pH de una sustancia es mayor de 7, es una sustancia básica. Cuando el pH de una sustancia está por debajo de 7,es una sustancia ácida. Cuanto más se aleje el pH por encima o por debajo de 7, más básica o ácida será la solución.
Dureza total
Se denomina dureza del agua a la concentración de compuestos minerales que hay en una determinada cantidad de agua, en particular sales de magnesio y calcio. Son éstas las causantes de la dureza del agua, y el grado de dureza es directamente proporcional a laconcentración de sales alcalinas.
La dureza de las aguas se origina por las sales de calcio y de magnesio. Se distingue: dureza temporaria o de carbonatos y dureza permanente o de no carbonatos, división que no es totalmente exacta.
Alcalinidad
Las medidas de dureza o grado hidrotimétrico del agua son:
-Miligramos de carbonato cálcico (CaCO3) en un litro de agua; esto es equivalente a ppm...
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