AGUA Y PROPIEDADES
Diciembre 2015
M. Sc. Edith Lizano
Objetivo
Conocer la importancia de las propiedades
del agua y su uso a nivel industrial.
Temario
Introducción
Definición. Composición del aguaPropiedades
Tipos
Agua pura. Propiedades del Agua
Agua dura. Agua Potable y Agua pesada
Resumen
Conclusiones
Introducción
Dado que el agua es el elemento mas
abundante en la naturaleza esnecesario
conocer
su
composición,
estados
de
agregación en que se encuentra presenta y
fundamentalmente sus propiedades para
poder darle un correcto uso.
Agua: Definición
El agua es la sustanciaque más abunda en la
Tierra y es la única que se
encuentra
en
la
atmósfera
en
estado
líquido, sólido y gaseoso.
La mayor reserva de
agua
está
en
los
océanos, que contienen
el 97% del agua queexiste en la Tierra.
Agua: Composición
Es una sustancia cuya molécula está
formada por dos átomos de hidrógeno y uno
de oxígeno (H2O) unidos por enlaces
covalentes.
Agua: Estructura Atómica
El ángulo entre los enlaces H-O-H es de
104'5º. El oxígeno es más electronegativo que
el hidrógeno y atrae con más fuerza a los
electrones de cada enlace.
El resultado es que la molécula de agua
aunque tiene una carga total neutra (igual
número de protones que de electrones ),
presenta una distribución asimétrica de sus electrones, lo que la convierte en una molécula
polar, alrededor del oxígeno se concentra una
densidad de carga negativa , mientras que los
núcleos de hidrógeno quedan parcialmente
desprovistos de sus electrones y manifiestan,
por tanto, una densidad de carga positiva.
Agua: Estructura Atómica
Interacciones dipolo-dipolo entre las propias
moléculas de agua, formándose enlaces por
puentes de hidrógeno.
Cada molécula de agua se dispone de cuatro
molécula unidas por puentes de hidrógeno y ...
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