AL ESTILO PARAGUAY RESTAURANT

UNIVERSIDAD POLITECNICA Y ARTISTICA DEL PARAGUAY
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

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DEDICATORIA
Dedicamos este proyecto a Dios y a nuestros familiares. ADios porque ha estado con nosotros a cada paso que dimos, cuidándonos y dándonos fortaleza para continuar, a nuestras familias, quienes a lo largo de este tiempo han velado por nuestro bienestar yeducación siendo nuestro apoyo en todo momento. Depositando su entera confianza en cada reto que se nos presentaba sin dudar ni un solo momento de nuestra inteligencia y capacidad. Es por ellos quesomos lo que somos ahora.

AGRADECIMIENTO
Este proyecto es el resultado del esfuerzo conjunto de todos los que formamos el grupo de trabajo. Por esto agradecemos a nuestra profesora Lic. MirianCristaldo, mis compañeros, quienes a lo largo de este tiempo han puesto a prueba sus capacidades y conocimientos en el desarrollo de este nuevo plan estratégico de negocios el cual ha finalizado llenandotodas nuestras expectativas. A nuestros profesores a quienes les debemos gran parte de nuestros conocimientos, gracias a su paciencia y enseñanza y finalmente un eterno agradecimiento a estauniversidad la cual abrió y abre sus puertas a jóvenes como nosotros, preparándonos para un futuro competitivo y formándonos como personas de bien.

ÍNDICE

CAPITULO
I
PROBLEMA
Habiendo realizado unestudio de mercado en el rubro, hemos concluido el alto porcentaje de viabilidad y rentabilidad en realizar el proyecto de un restaurant que ofrezca la amplia gama de comidas típicas del Paraguay, yaque el mismo es de muy poca explotación y con una alta demanda, en especial por los extranjeros que visitan nuestro país por distintas circunstancias y que acostumbran experimentar las diversasculturas gastronómicas.
OBJETIVO GENERAL
Resaltar nuestras raíces gastronómicas a nivel nacional e internacional, principalmente en los medios turísticos.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Ofrecer un espacio...