Alcaloides

Índice

Pág.
Índice 2
Resumen 3
Introducción 4
Objetivos 5
Alcaloides 6
Clasificación de Alcaloides 7

Efectos de los Alcaloides 9

La cafeína y sus efectos 10

Biosíntesis de la cafeína 11

Metabolismo 13
Conclusión
BibliografíaResumen

Los alcaloides se pueden definir como compuestos básicos, nitrogenados, de origen vegetal o animal.
En este caso se realizó la investigación de unos de los alcaloides más conocidos la “cafeína”. Sus efectos en el cuerpo, son en proporción a la ingesta de esta sustancia en el cuerpo humano, donde produce el incremento el ritmo cardiaco, la contracción de los vasos sanguíneos y a su vez laaceleración de la respiración. [Pennington, J.A.T, 2005].
Los alcaloides pueden dividirse en grupos como lo son: alcaloides verdaderos, protoalcaloides, alcaloides de poliamina y pseudoalcaloides;





























Introducción

El conocimiento de los efectos de los alcaloides, tanto en el medio ambiente como en nuestro organismo es importante, ya queestas sustancias con un uso no responsable puede ser de alto riesgo para la salud humana, siendo quizás los más dañinos los que producen efectos psicotrópicos los cuales son bastante fuertes y actúan bajo una sensación muy tenue en el cerebro. Dentro de los alcaloides más conocidos están la nicotina, morfina, codeína, cocaína, atropina y la cafeína.
En este trabajo nos enfocaremos a la cafeína,la cual en civilizaciones antiguas ya se consumían como infusión del grano de café, con el pasar de los tiempos y un mejor conocimiento de esta sustancia se diversificó su uso al integrarlas a las bebidas colas y en otros productos como son el algunos fármacos.[RANM, 1999]
Su rápida absorción en los mamíferos, incluidos el hombre es una de la ventaja de la cafeína para su utilización en el áreade la farmacología, su uso se estima en 120.000 toneladas al año, siendo la sustancia psicoactiva más popular en el mundo. [Farmacología de la cafeína]











Objetivo General.

Comprender las diferentes características de los alcaloides, tanto en su estructura, los tipos, identificar los efectos de estos en el cuerpo, etc.


Objetivos Específicos.

Analizar los diferentesefectos que puede provocar la cafeína a diferentes dosis de ingestión.
Conocer las diferentes etapas por las cuales los componentes de la cafeína pasan, para poder conformar esta molécula.
Conocer el proceso mediante el cual la cafeína pasa, por el cuerpo, para lograr ser excretada de éste, horas más tarde de ser ingerida.
Analizar sobre los efectos de estas sustancias en el medioambiente.














Alcaloides
La palabra alcaloide fue utilizada por primera vez por W. Meissner en el año 1819 para designar algunos compuestos activos que se encontraban en los vegetales y que poseían carácter básico.
Más tarde, Winterstein y Trier en 1910 definieron los alcaloides como compuestos básicos, nitrogenados, de origen vegetal o animal
El primer alcaloide que seconsiguió sintetizar fue la conicína en 1886, después se fueron sintetizando muchos más, aunque en algunos casos su síntesis es complicada y cara y, en otros casos no ha sido aún posible realizarla. Por otra parte, no debemos olvidar que los primeros pasos de la farmacología experimental se iniciaron con el estudio de alcaloides. [Qbit, 2007]
Podemos definirlos como sistemas heterocíclicosnitrogenados derivados de aminoácidos y triterpenos. En general se encuentran formando sales con el ácido acético, oxálico, láctico, málico, tartárico y cítrico.
Sus actividades biológicas son importantes por su mimetismo hormonal y su intervención en las reacciones principales del metabolismo celular. A pesar de ser  sustancias poco similares entre ellas desde el punto de vista estructural, poseen...