Alcaloides

1ER SEMESTRE DE MAESTRÍA EN CIENCIAS
AGOSTO-DICIEMBRE DE 2012

TRABAJO DE INVESTIGACION:
“ALCALOIDES”


ÍNDICE

Tema | Pagina |
1.- Definición de alcaloide…..…………………...………………………………….3 |
2.- Usos de los alcaloides……………………………………………………….…… 3 |
3.- Funciones de los alcaloides en la planta……………………………………...5 |
4.- Clasificaciónde los alcaloides………………………………………………….5 |
5.- Ejemplos de alcaloides por clasificación…………………………..………...6 |
6.- Biosíntesis de alcaloides…………………………………………….…………….8 |
7.- Literatura consultada……………………………………………………….……..9 |

ALCALOIDES
1.- Definición de alcaloide
El termino alcaloide fue acuñado en 1819 en Halle Alemania por el farmacéutico Carl Meissner que lo extrajo de la palabra Arabica“al-qali” y los definió como compuestos de origen vegetal que contienen una base nitrogenada y son farmacéuticamente activos, esta definición ha cambiado en los últimos 190 años, pero aun sigue siendo apropiada (Buchanan B, et al 2009).
Los alcaloides comprenden una gran familia de más de 15000 metabolitos secundarios y se encuentran en aproximadamente 20% de las especies de plantas vasculares,tienen efectos farmacológicos impresionantes en animales vertebrados, y también pueden ser sintetizados en animales como las ranas, insectos como las hormigas, mariposas, arañas, escarabajos, bacterias y hongos (Taiz L, et al 2007).
Los alcaloides poseen algunas características básicas en común como son, al menos poseer un átomo de nitrógeno, exhibir una elevada actividad biológica, seralcalinos, solubles en agua y sintetizados a partir de algunos aminoácidos como la lisina, la tirosina, arginina o triptófano, con lo cual obtienen estructuras químicas variadas que contienen un nitrógeno heterocíclico (procedente del metabolismo de aminoácidos); de proceder de otra vía, se definen como pseudoalcaloides (Taiz L, et al 2007).

2.- Usos de los alcaloides
Entre sus usos están el derelajante muscular, antitusivos, tranquilizantes, venenos, calmantes del dolor, purgantes, tratamientos anti fiebre y anti veneno de serpientes, una de las más viejas y mejor conocidas fuentes de alcaloides es el opio, que ya era usado por los sumerios para aliviar el dolor en 2500 A.C. y puede llegar a contener más de veinte alcaloides diferentes incluidas la codeína, morfina y papaverina. De hecho lapalabra alcaloide esta generalmente relacionada con las palabras medicamento y droga, y su importancia es tan grande que en 1985 10 de cada 12 derivados medicinales de plantas eran alcaloides, ya que entre sus efectos generan respuestas diversas en humanos en aspectos fisicoquímicos y psicológicos debido a que interfieren los neurotransmisores, llegando a ser tóxicos en dosis altas pero en dosispequeñas tienen propiedades terapéuticas (Hopkins W, et al 2004).
Incluso cultivos ampliamente distribuidos y consumidos como la papa y el tomate poseen alcaloides como la solanina y la tomatina que pueden ser dañinos al humano ya que pueden inhibir la colinesterasa e interferir con la transmisión nerviosa, afortunadamente estos compuestos se hallan en porcentajes muy bajos en las partescomestibles de las plantas como son los tubérculos (a excepción de que el tubérculo haya sido expuesto a la luz) y el fruto maduro del tomate, otros ejemplos de alcaloides son la cocaína, la codeína, la nicotina y la cafeína a los cuales se les da uso de estimulantes o sedantes (Hopkins W, et al 2004).
En la plantas, se cree que los alcaloides tienen funciones de defensa contra depredadores especialmentecontra mamíferos, un ejemplo son las muertes en ganado vacuno que se dan por que consumen hierbas de los géneros Lupinus, Delphininum, Solanaceum y Senecio, que contienen alcaloides como la lycotonina, la senecionina, la scopolamina y la atropina (Taiz L, et al 2007).

3.- Funciones de los alcaloides en las plantas
1. Repelentes de insectos y predadores, ya que tienen un sabor fuerte que...