alcance deta
Páginas: 14 (3344 palabras)
Publicado: 17 de junio de 2013
Índice
1. Definiciones y Alcance del Proyecto
2. Detalles del proyecto
3. Resumen ejecutivo
4. Objetivos comerciales del negocio o empresa
5. Estimaciones Iniciales del Alcance
6. Planes de implementación
7. Programación
8. Preparación detallada de la declaración del alcance
9. Preparación de la estructura detallada del trabajo (WBS)
10. Verificación formal o aceptaciónde los entregables
11. Cambios en la declaración detallada del alcance
12. El equipo de Proyecto
13. Riesgos potenciales
ANEXO 1
ANEXO 2
ANEXO 3
Plan de Gerencia del Alcance del Proyecto
1. Definiciones y Alcance del Proyecto
El grupo PACAMI es una empresa encarga de llevar a cabo proyectos empresariales en el Perú. El grupo desea mantener su posicionamiento en elmercado interno mediante el la implementación de ideas empresariales desarrolladas por el cliente.
En esta oportunidad el grupo tiene como Proyecto el lanzamiento y la constitución de la empresa “SALAD TOWN” cuyo giro de negocio es de restaurante de comida rápida saludable en distrito de Miraflores.
2. Detalles del proyecto
Fecha: Sábado 01 de Mayo de 2013
Nombre del Cliente /Sponsor:“SALAD TOWN” SAC Teléfono: 3241586
Nombre del proyecto: Lanzamiento y constitución de la empresa “Salad Town”
Tipo del proyecto: Implementación y lanzamiento de la empresa “Salad Town”
3. Resumen ejecutivo
El proyecto consiste en el lanzamiento y la apertura de nuestra idea de negocio, que es un restaurante fast food de comida saludable. Ante la creciente preocupación de las personas porsu salud, esta idea se enfoca en ofrecer alimentos balanceados elaborados por nutricionistas calificados quienes sugieren una combinación de nutrientes según las actividades rutinarias del cliente.
Para la formulación del proyecto, se tendrá en cuenta todos los aspectos necesarios para lograr la apertura del restaurante, esto quiere decir que identificaremos a nuestro mercado objetivo con unestudio de mercado, la estrategia empresarial que se usarán para captar a dicho mercado objetivo, así como un análisis del mercado en relación a sus competidores y la evaluación del proyecto
La duración estimada del proyecto es 2 meses y medio ( 71 días) y su costo aproximado es de S/. 90,936.09. En el fast food se ofrecerá comida saludable, con altos valores nutricionales, con bajas caloríasy que al mismo tiempo sea fresca, rica y que satisfaga el apetito de los oficinistas y ejecutivos de Miraflores.
4. Objetivos comerciales del negocio o empresa
Responder a la creciente preocupación de nuestro cliente objetivo por mejorar su salud y sobretodo sobre su nutrición ante horarios extendidos de trabajo.
Incrementar los ingresos por ventas de combos y platillos individuales de“SALAD TOWN” SAC.
5. Estimaciones Iniciales del Alcance
El alcance delproyecto comprendeel llanzamiento y constitución de la empresa “Salad Town” hasta su puesta en marcha. Sus productos entregables finales son los menúes de desayuno, almuerzo y los platillos individuales.
En cada una de las fases del proyecto existirán entregables parciales.
El proyecto seguirá las siguientes 4 fases:análisis, diseño, construcción e implementación.
6. Planes de implementación
El proyecto se implementará (ejecutará) mediante las constitución de un equipo de proyecto, conformado para estos fines por los integrantes del Grupo PACAMI. El Plan de gestión del proyecto especificará las condiciones en que este esfuerzo se realizará.
7. Programación
Un cronograma tentativo es elsiguiente:
Licencias: semana 1 a semana 3.
Acondicionamiento de local : semana 3 a semana 7.
Negociación con proveedores: semana 2 a semana 4.
Contratación del personal: semana 6 a semana 8.
Publicidad y promoción: semana 7 a semana 10.
Inauguración : semana 10 .
7.1 Estimado de duración de las actividades
El estimado de duración de las actividades se presenta en la tabla...
1. Definiciones y Alcance del Proyecto
2. Detalles del proyecto
3. Resumen ejecutivo
4. Objetivos comerciales del negocio o empresa
5. Estimaciones Iniciales del Alcance
6. Planes de implementación
7. Programación
8. Preparación detallada de la declaración del alcance
9. Preparación de la estructura detallada del trabajo (WBS)
10. Verificación formal o aceptaciónde los entregables
11. Cambios en la declaración detallada del alcance
12. El equipo de Proyecto
13. Riesgos potenciales
ANEXO 1
ANEXO 2
ANEXO 3
Plan de Gerencia del Alcance del Proyecto
1. Definiciones y Alcance del Proyecto
El grupo PACAMI es una empresa encarga de llevar a cabo proyectos empresariales en el Perú. El grupo desea mantener su posicionamiento en elmercado interno mediante el la implementación de ideas empresariales desarrolladas por el cliente.
En esta oportunidad el grupo tiene como Proyecto el lanzamiento y la constitución de la empresa “SALAD TOWN” cuyo giro de negocio es de restaurante de comida rápida saludable en distrito de Miraflores.
2. Detalles del proyecto
Fecha: Sábado 01 de Mayo de 2013
Nombre del Cliente /Sponsor:“SALAD TOWN” SAC Teléfono: 3241586
Nombre del proyecto: Lanzamiento y constitución de la empresa “Salad Town”
Tipo del proyecto: Implementación y lanzamiento de la empresa “Salad Town”
3. Resumen ejecutivo
El proyecto consiste en el lanzamiento y la apertura de nuestra idea de negocio, que es un restaurante fast food de comida saludable. Ante la creciente preocupación de las personas porsu salud, esta idea se enfoca en ofrecer alimentos balanceados elaborados por nutricionistas calificados quienes sugieren una combinación de nutrientes según las actividades rutinarias del cliente.
Para la formulación del proyecto, se tendrá en cuenta todos los aspectos necesarios para lograr la apertura del restaurante, esto quiere decir que identificaremos a nuestro mercado objetivo con unestudio de mercado, la estrategia empresarial que se usarán para captar a dicho mercado objetivo, así como un análisis del mercado en relación a sus competidores y la evaluación del proyecto
La duración estimada del proyecto es 2 meses y medio ( 71 días) y su costo aproximado es de S/. 90,936.09. En el fast food se ofrecerá comida saludable, con altos valores nutricionales, con bajas caloríasy que al mismo tiempo sea fresca, rica y que satisfaga el apetito de los oficinistas y ejecutivos de Miraflores.
4. Objetivos comerciales del negocio o empresa
Responder a la creciente preocupación de nuestro cliente objetivo por mejorar su salud y sobretodo sobre su nutrición ante horarios extendidos de trabajo.
Incrementar los ingresos por ventas de combos y platillos individuales de“SALAD TOWN” SAC.
5. Estimaciones Iniciales del Alcance
El alcance delproyecto comprendeel llanzamiento y constitución de la empresa “Salad Town” hasta su puesta en marcha. Sus productos entregables finales son los menúes de desayuno, almuerzo y los platillos individuales.
En cada una de las fases del proyecto existirán entregables parciales.
El proyecto seguirá las siguientes 4 fases:análisis, diseño, construcción e implementación.
6. Planes de implementación
El proyecto se implementará (ejecutará) mediante las constitución de un equipo de proyecto, conformado para estos fines por los integrantes del Grupo PACAMI. El Plan de gestión del proyecto especificará las condiciones en que este esfuerzo se realizará.
7. Programación
Un cronograma tentativo es elsiguiente:
Licencias: semana 1 a semana 3.
Acondicionamiento de local : semana 3 a semana 7.
Negociación con proveedores: semana 2 a semana 4.
Contratación del personal: semana 6 a semana 8.
Publicidad y promoción: semana 7 a semana 10.
Inauguración : semana 10 .
7.1 Estimado de duración de las actividades
El estimado de duración de las actividades se presenta en la tabla...
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