ALCANOS ALGUENOS ALGUINOS



Materia: Química

ALCANOS, ALQUENOS y ALQUINOS
La química orgánica también se conoce como química del carbono porque este elemento está presente en todas sus moléculas. Hay una serie de elementos que forman parte principalmente de estos compuestos: Carbono (C), Hidrógeno (H), Oxígeno (O), Nitrógeno (N). El hidrógeno solo tiene un electrón formando un enlace covalente simple y el carbono(C) tiene 4 electrones en la capa de valencia. Por tanto el carbono puede unirse con otros carbonos formando de esta manera cadenas de compuestos carbonados siempre a partir de 4 enlaces covalentes que pueden ser: simples, dobles y triples.
Los Hidrocarburos: Son compuestos orgánicos formados solamente por carbono e hidrógeno. Podemos clasificarlos en: Alcanos, Alquenos y Alquinos:Alcano:compuesto formado sólo por carbono, hidrógeno y enlaces sencillos.
Alqueno: hidrocarburo con al menos un doble enlace carbono carbono.
Alquino: hidrocarburo con al menos un triple enlace carbono carbono.
Al igual que el resto de los compuestos orgánicos, Hidrocarburos se representan mediante una fórmula que puede ser empírica, molecular y estructural.
Condensadao Molecular: Indica el número de átomostotales del compuesto.
Semidesarrolladao Empírica: se expresa la proporción en la que están los distintos elementos.
Desarrolladao Estructural: Indica todos los enlaces que existen en la molécula.

Como todos los hidrocarburos, los alcanos se componen sólo de carbono e hidrógeno. Sin embargo, a diferencia de otros hidrocarburos, los alcanos tienen únicamente enlaces carbono-carbono sencillos.En contraste, los alquenos tienen al menos un doble enlace carbono-carbono, y los alquinos, al menos un triple enlace carbono-carbono.
Los alcanos tienen la fórmula general CnHn(2)+2; es decir, tienen el doble de hidrógenos que de carbonos, más dos. Esto es patente en las fórmulas moleculares de los primeros alcanos. Para insertar un doble enlace entre dos carbonos de un alcano (como se muestraal comparar el etano con el eteno) es necesario quitar dos hidrógenos de carbonos adyacentes. La fórmula general de los alquenos es, por tanto, CnH2n. Puesto que se deben quitar cuatro hidrógenos de carbonos adyacentes para convertir un alcano en un alquino (o quitar dos hidrógenos más del doble enlace de un alqueno), la fórmula general para alquinos es CnHn(2)-2. De esta manera, los carbonospueden ser Saturados (una molécula saturada tiene sólo enlaces sencillos; cada átomo tiene el número máximo posible de átomos unidos a él) o No saturados (una molécula no saturada tiene al menos un doble o triple enlace).
Los ejemplos más sencillos de alquenos y alquinos son el eteno (conocido comúnmente como etileno, el precursor del plástico polietileno) y el etino (acetileno, que se usa ensoldadura). Compárense éstos con el etano:

Vean que el etano tiene el número máximo de hidrógenos al que pueden dar cabida dos carbonos en una molécula, seis, mientras que el eteno y el etino tienen menos. Al etano y los otros alcanos se les llama hidrocarburos saturados porque todos los carbonos tienen cuatro átomos unidos a ellos. El término no saturado se aplica a los alquenos y alquinos porque notodos sus carbonos tienen el número máximo de átomos enlazados. Un carbono que participa en un doble enlace carbono-carbono sólo tiene tres átomos unidos a él, y uno que toma parte en un triple enlace carbono-carbono sólo tiene dos. Aunque cada carbono tiene cuatro enlaces (uno doble y dos sencillos en el primer caso y uno triple y uno sencillo en el segundo), estos carbonos tienen menos decuatro átomos enlazados, el máximo posible.
Propiedades físicas y químicas de los alcanos.
El estado físico de los 4 primeros alcanos: metano, etano, propano y butano es gaseoso. Del pentano al hexadecano (16 átomos de carbono) son líquidos y a partir de heptadecano (17 átomos de carbono) son sólidos.
El punto de fusión, de ebullición y la densidad aumentan conforme aumenta el número de átomos de...