Alcanos

Noe Missael Gonzalez Mena

REPORTE DE PRACTICA No. 1
Objetivo:
Realizar pruebas para diferenciar un compuesto orgánico de un compuesto inorgánico.
Introducción:
Compuestos orgánicos.
El término orgánico sugiere que esta rama de la química está relacionada con los organismos o cosas vivas. En un principio, la química orgánica se relacionaba únicamente con las sustancias que se obtenían apartir de la materia viva.
Los compuestos orgánicos están constituidos por los elementos carbono, hidrógeno, comúnmente oxígeno y nitrógeno y en algunos casos por azufre, fósforo y halógenos. Por ser el carbono un elemento imprescindible en los compuestos orgánicos, a la química de estos compuestos se le llamó química del carbono.
Existen varias clasificaciones para los hidrocarburos (compuestosde carbón e hidrógeno):
1. Hidrocarburos alifáticos, son los que no contienen el grupo bencénico, y serán Hidrocarburos aromáticos los que poseen uno o más anillos bencénicos.
2. Hidrocarburos acíclicos son hidrocarburos de cadena abierta que puede ser ramificada o no, y serán Hidrocarburos cíclicos aquellos hidrocarburos que posean ciclos en su estructura.
3. Hidrocarburossaturados, son aquellos en que los enlaces carbono-carbono son simples, en cambio serán Hidrocarburos insaturados aquellos que posean enlaces dobles o triples entre los átomos de carbono.
En la Química Orgánica todos sus compuestos son covalentes. Algunas propiedades de los compuestos orgánicos los diferencian de los compuestos inorgánicos, entre las principales tenemos:
* Presentan puntos de fusióny de ebullición menores que la de los compuestos inorgánicos de peso molecular comparable
* La mayoría son insolubles en agua y solubles en solventes orgánicos, como tetracloruro de carbono, acetona, éter.
* La mayoría son combustibles
* La mayoría presentan isómeros, que son compuestos con la misma fórmula molecular pero distintas propiedades
* Forman cadenas o uniones del carbonoconsigo mismo y con otros elementos
Además de los mencionados compuestos orgánicos, el carbono forma también compuestos inorgánicos, entre los cuales se destacan el sulfato de carbono, el carburo de calcio, el carburo de silicio, los óxidos de carbono, las sales de ácido carbónico, los carbonatos y bicarbonatos de gran solubilidad.
Compuestos inorgánicos:
La química inorgánica se encarga delestudio integrado de la formación, composición, estructura y reacciones químicas de los elementos y compuestos inorgánicos, es decir, los que no poseen enlaces carbono-hidrógeno.
Se suele clasificar los compuestos inorgánicos según su función en ácidos, bases, óxidos y sales, y los óxidos se les suele dividir en óxidos metálicos (óxidos básicos o anhídridos básicos) y óxidos no metálicos (óxidosácidos o anhídridos ácidos).
Los compuestos inorgánicos son, en su mayoría, sólidos iónicos que presentan algunas propiedades generales como:
* Altas temperaturas de fusión debido a las intensas fuerzas con que se unen las partículas del sólido
* Se disocian en sus iones en estado fundido, haciendo que sean buenos conductores de la electricidad
* Son solubles en agua y sus solucionesson buenas conductoras de la electricidad debido a su disociación iónica
* No son combustibles
* No son muy resistentes a la acción del calor, se destruye a elevadas temperaturas (mayor de 400°C)
Ensayo a la llama:
Es un procedimiento usado en química analítica para detectar la presencia de ciertos iones metálicos, con base en el espectro de emisión característico de cada elemento.
Loscompuestos inorgánicos se pueden detectar fácilmente con este procedimiento pues dichos compuestos se componen de iones, mismos que emiten una longitud de onda específica de cada elemento.
La carbonización de los compuestos orgánicos en el ensayo a la llama es una evidencia del carbono. Si el compuesto arde en el aire, puede suponerse que contendrá carbono e hidrogeno, particularmente si la...