alcohol

INTRODUCCIÓN
Alcohol (del árabe al-khwl الكحول, o al-ghawl الغول, “el espíritu”, “toda sustancia pulverizada”, “líquido destilado”) (ver origen del término en la desambiguación) a aquellos hidrocarburos saturados, o alcanos que contienen un grupo hidroxilo (-OH) en sustitución de un átomo de hidrógeno enlazado de forma covalente.

Los alcoholes pueden ser primarios, secundarios, o terciarios,en función del número de átomos de hidrógeno sustituidos en el átomo de carbono al que se encuentran enlazado el grupo hidroxilo.

A nivel del lenguaje popular se utiliza para indicar comúnmente a una Bebida alcohólica, que presenta etanol.
planteamiento del problema

mediante nuestra investigación pretendemos determinar de que manera aumenta la masa molecular delas propiedades de los alcoholes, porque este aumento cambia la solubilidad de los alcoholes, como también sus puntos de fusión y ebullición .con este aumento de las moléculas los alcoholes pueden pasar de alcohol elíptico que se utiliza para la fabricación de perfumes y cosméticos a alcohol etílico que se utiliza para la fabricación de bebidas alcohólicas.

cuales son las funciones de loscompuestos orgánicos en las propiedades de los alcoholes.

cuales son las propiedades físicas en el compuesto de los alcoholes.

cuales son los puntos de fusión y ebullición en las propiedades de los alcoholes.

por que están marcadas las propiedades químicas de los alcoholes.

cuales son las principales fuentes de donde se obtienen los alcoholes en nuestro país.

.cuales son las causas delaumento de las moléculas.

que produce el cambio de temperatura en los alcoholes

justificación

la razón por la cual se lleva a cabo esta investigación es para conocer que causa el aumento de la masa molecular de las propiedades de los alcoholes, cuyas moléculas además de tener átomos de carbono y átomos de hidrogeno, tienen átomos de oxigeno y en suspropiedades físicas los alcoholes son líquidos incoloros de baja masa molecular. nuestro objetivo es encontrar que produce ese aumento en las propiedades de los alcoholes y lo que puede ocurrir con este aumento

metodología

en nuestro informe utilizamos el método deductivo: con este método tomamos los datos generales como validos.

el método inductivo:porque en este utilizamos los datos particulares para llegar a conclusiones.

el método científico: era la estrategia para descubrir las propiedades del objeto de estudio.

nuestra investigación es:

exploratoria: porque exploramos todo lo concerniente de las propiedades de los alcoholes.

investigación documental: porque nuestro tema es realizado de fuentes como libros entre otros.investigación de laboratorio: donde experimentamos y comprobamos la validez de la información.

. síntesis del texto



los alcoholes son una serie de compuestos que poseen un grupo hidroxilo, (-oh) quiere decir que cuan

do pierde un hidrogeno se convierte en hidroxilo en su estructura esta unido a un carbono que solo se puede unir a otro carbono ohidrogeno. las propiedades de los alcoholes son las propiedades físicas y químicas.

los compuestos que poseen bajo peso molecular son compuestos polares, por la presencia de (-oh) compuesto por un átomo de hidrogeno y un átomo de oxigeno, el cual es llamado elemento electronegativo, por eso da origen a la formación de enlaces o puentes de hidrogeno dentro de las moléculas. por ese motivo lospuntos de fusión y ebullición son mayores que los alcanos; porque en los alcanos los puntos de fusión y ebullición son relativamente bajos y por la capacidad que tienen los alcoholes de formar puentes de hidrogeno dentro de las moléculas. también mayores que los alógenos y los éteres que son derivados del agua.

por esta causa de los enlaces los alcoholes son salados en agua, por la razón de...