Alcoholes

5) La oxidación de alcoholes forma compuestos carbonilos. Al oxidar alcoholes primarios se obtienen aldehídos, mientras que la oxidación de alcoholes secundarios forma cetonas.



6) El etanolse metaboliza fundamentalmmete por oxidación, convirtendose en acetaldehído. En las situaciones de consumo oral las mas habituales, este proceso se desarrola primordialmente en el hígado y se hallafundamentalmente mediado por enzima alcohol deshidrogenasa.
El proceso de metabolización del alcohol se divide en cuatro etapas

1- La absorción del alcohol está caracterizada por ser un procesorápido, a través de la mucosa del estómago y del intestino delgado. La rapidez con la que se absorbe depende principalmente de la cantidad de alimentos que se encuentra en el estómago al momento delconsumo de alcohol.
2- La distribución del alcohol por el organismo es a través del torrente sanguíneo, actuando como abatido en el SNC (sistema nervioso central).
3- La metabolización del alcohol sehace en el hígado, el que lo transforma gracias a la acción de encimas en compuestos menos activos e inactivos. Se estima que el hígado de un hombre adulto, sano, de 70 kilos de peso, puede metabolizaraproximadamente 15ml de alcohol absoluto por hora.
4- La extinción de esta, se efectúa a través de la orina, transpiración y respiración. Existen métodos bastantes eficaces de detección del nivel dealcohol en la sangre, como la alcoholemia.
Los efectos adversos que puede producir el etanol en el organismo son los siguientes:
Problemas al:

• Sistema cardiovascular
• Sistema nervioso central• Sistema respiratorio
• Sistema digestivo
• Páncreas
• Hígado
• Sistema reproductor
• Músculos
Efectos psicológicos
Alteración social

7)
Los sólidos tienen un volumen constante aligual que los líquidos con la diferencia que las fuerzas de atracción son menores que los sólidos.
Los solidos tienen forma y volumen ya que se encuentran partículas que están unidas por fuerzas de...