alcoholes

 UAS: Rubén Jaramillo Martes 27 de mayo 201


Actividades previas:
1.- ¿Que son los alcoholes?
2.- ¿Como se clasifican los alcoholes?
3.- ¿Cuales son las propiedadesfísicas y químicas de los alcoholes?
4.- ¿Cuales es la composición del reactivo de Lucas?
5.- ¿Aplicaciones y riesgos generales?
Diseño del experimento
Sustancias:
1.- agua de la llave2.-reactivo de Lucas
3.-etanol absoluto
4.-terbutanol
5.- isopropanol
Materiales:
1 Gradilla
3 tubos de ensayo 10x100
3 frascos goteros
1 vaso de precipitado de 250 ml
1 baño mariaProcedimiento:
1.-coloca 3 tubos de ensayo 10x100 (etiquetados y numerados 1,2 y 3) en la gradilla y agrega a cada uno 2 ml de reactivo de Lucas
2.- añade 5 gotas de los alcoholes problemas quecontienen los goteros a, b y c tratando de no confundir en cual tubo se encuentra el alcohol a, en cual el b y el c
3.-observa en cual tubo el liquido se encuentra el alcohol a en cual el b y encual el c
4.- en un vaso de precipitado de 250 ml prepara un baño maria y coloca en este otros dos tubos de ensayo .el primer que se enturbie contendrá el alcohol secundario por lo tanto elotro restante contendrá el alcohol primario


Resultados:
GOTERO a: el alcohol fue secundario
GOTERO B: el alcohol fue primario
GOTERO C: el alcohol fue terciario
Alcoholes:
a.-Reacción con cloruro de acetilo
Reaccionan vigorosamente con cloruro de acetilo, formando un éster y desprendiendo HCl que
Puede detectarse con papel indicador.
R-OH + CH3COCl 􀂴 R-OOCH3 + HCl 􀂵b.- Reactivo de Lucas (ZnCl2/HCl conc)
Los alcoholes terciarios reaccionan con facilidad con ZnCl2/HCl conc. Para dar cloruros de alquilo
Insolubles en agua, mientras que los secundariosreaccionan lentamente, mientras que los
Primarios permanecen prácticamente inertes. La prueba no es válida para alcoholes arílicos o
Insolubles en agua.
R-OH + HCl + ZnCl2 􀂴 R-Cl + H2O