Aldehidos
Son compuestos oxigenados que se derivan teóricamente de la sustitución en un carbono primario, 2 átomos de hidrógeno por 1 átomo de oxígeno.
Soncaracterizados por llevar el grupo funcional carbonilo
CH4 -------> H– CHO (metanal o formaldehido)
CH3 -------> CH3– CHO (etanal o acetaldehído)Nomenclatura
* Los nombres de los aldehídos derivan del nombre del alcano con el mismo número de átomos de carbono. Es puesto el sufijo –al y como el grupo funcional –CHO, está siempre en un carbono terminal(en la posición 1) no es necesario especificar.
* En los aldehídos insaturados, es decir, los que llevan enlace doble o triple, es necesario indicar la posición del enlace.
CH2 -- CH-CH --CH-CH2-CHO
3, 5 – hexadienal
* Para nombrar a los aldehídos ramificados, primero deberemos identificar la cadena más larga empezando por el grupo funcional –CHO. Numeraremos y luego,nombraremos por orden alfabético indicando su posición respectiva.
CH3
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CH3-CH-CH2-CHO
3 – metilbutanal
* Cuando el grupo aldehido (CHO-) está enlazado directamente a una cadena cíclica el nombre del anillo es seguido por el sufijo “carbaldehído”
CiclopentanoCiclohexano 1,2 – Ciclohexano
carbaldehido carbaldehido dicarbaldehido
Propiedades Generales
Físicas:
* Poseenun punto de ebullición inferior al de los alcoholes.
* Son solubles en alcohol y otros disolventes orgánicos
* A 20 [C el metanal es un gas, los aldehídos que le siguen hasta el carbono 12, sonlíquidos; los restantes son sólidos.
Químicas:
* Los aldehídos por hidrogenación dan alcoholes primarios:
CH3 – CHO + H2 ---------> CH3 – CH2OH
(Etanal + Hidrógeno ----------->...
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