aldehidos

Procedimiento experimental
1. Reacción del Grupo Carbonilo:
Agregamos 10ml de agua con una pequeña cantidad de bisulfito de sodio y lo llevamos a la saturación (la saturación es cuando ya no sepuede disolver).
Condensación con bisulfito de sodio: a 1ml de formaldehido con 5ml de la solución saturada de bisulfito sódico recientemente preparada.
La solución lo dejamos reposar.
Observamosla presencia de cristales esto indica la presencia del compuesto bisulfito carbonilo.

2. Obtención de Formaldehido:
Adaptamos un tapón de corcho a un alambre de cobre enrollado en espiral.
En untubo de ensayo grande agregamos 5ml de metanol y 2ml de agua.
Calentamos el alambre hasta el rojo vivo, en la llama fuerte de un mechero de bunsen.
Cuando obtenemos este color durante unossegundos, lo introducimos rápidamente en un tubo de ensayo que contenga hasta la mitad, una solución de metanol en agua.
Verificamos que el tapón no este apretado en la boca del tubo y que el alambre decobre tenga buen contacto con la solución. Agítese suavemente el tubo.
Observamos que desprende gases, este gas desprendido es el formaldehido o también conocido como metanol, tiene un olorcaracterístico del alcohol.
3. Reacción con el Reactivo de Fehling:
Con el Formaldehido:
En un tubo de ensayo coloque 10ml de solución de Fehling (5ml de solución A y 5ml de solución B) recién preparada.Añadir 1 o 2ml de acetaldehído llévese la solución a baño maria por 2 o 3 minutos.
Observamos que se disuelve rápido, tiene un color azul oscuro y que cuando lo llevamos a baño maria reaccionacambiando de color su color de inicio a un rojo ladrillo.
Con el Benzaldehído:
En un tubo de ensayo coloque 10ml de solución de Fehling (5ml de solución A y 5ml de solución B) recién preparada.
Añadir 1 o2ml de acetaldehído llévese la solución a baño maria por 2 o 3 minutos.
Observamos que no se disuelve, es de color azul y cuando lo llevamos a baño maria cambia de color a rojo ladrillo....