alergia a la proteina de leche de vaca

Alergia alimentaria:
reacción de hipersensibilidad iniciada por un mecanismo
inmunitario especifico ante la presencia de un antigeno
alimentario.
Puede presentarse frente a una única proteínaLa forma de alergia alimentaria mas frecuente en
el primer meses de vida es, a la
proteína a la leche de vaca.
Puede presentarse aunque su incidencia es baja 0,5%,
en los alimentados con lechematerna.

Tiene mas de 40 proteinas.
Las mas alergenicas son:
 b-latoglobulina
 Alfa-lactoalbumina
 Caseina
 Seroalbumina
 Gama-globulina

Dos de cada tres niños con APLV tienenantecedentes de atopia,
asociado mas frecuentemente al fenotipo materno.

Antecedentes neonatales que aumentan la
prevalencia de alergia (alteran la formacion de
una flora intestinal normal):
 Forma denacimiento (cesárea)
 Prematurez
 Utilización de antibióticos los primeros meses de vida
 Forma inicial de alimentación
La APLV en niños con factores de riesgo se asocia
frecuentemente con laalimentación temprana con
una formula de leche de vaca.

Manifestaciones clínicas:
Reacción inmediata, mediada por Ig E

Síndrome de alergia oral : prurito, edema, hormigueo en labio,
lengua, paladar u orofaringe y ocasionalmente, broncoespasmo.
En labio : eritema, angioedema, urticaria.


Anafilaxia: exantema o urticaria en piel, con hipotensión o sin
ella, con tos obroncobstruccion o con formas mas graves.

Reacción intermedia mediada por células T

Sme. De Enterocolitis: Forma poco comun en la que se asocian
nauseas, vómitos, hipotonía, palidez, letargo y diarrea queaparece pasadas las 1-3hs. de la ingesta. El niño puede
impresionar septico,
Reaccion retardada mediada por celulas T

Enteropatia por proteina alimentaria: se caracteriza por diarrea
cronica.Los sintomas incluyen: diarrae cronica, esteatorrea,
distencion abdominal, anemia grave y retraso de crecimiento.
Puede desarrollar enteropatia perdedora de proteina que conduce a
edema por...