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ALIMENTOS RICOS EN CARBOHIDRATOS
Los carbohidratos son compuestos químicos que contienen carbono, hidrógeno y oxígeno. Estos compuestos tienen algunas similitudes y algunas diferencias. La unidadbásica de hidratos de carbono es una sola molécula de azúcar, conocido como monosacárido. La combinación de dos moléculas simples de azúcar formar un disacárido.
EL ARROZ
El arroz es un alimento ricoen carbohidratos ya que 100 g. de este alimento contienen 81,60 g. de carbohidratos.
Entre las propiedades nutricionales del arroz cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes: 0,80 mg. dehierro, 6,67 g. de proteínas, 14 mg. de calcio, 1,40 g. de fibra, 109 mg. de potasio, 14 mg. de yodo, 1,50 mg. de zinc, 31 mg. de magnesio, 3,90 mg. Sodio, 0,05 mg. de vitamina B1, 0,04 mg. de vitaminaB2, 4,87 mg. Vitamina B3, 0,63 ug. De vitamina B5, 0,20 mg. de vitamina B6, 3 ug. De vitamina B7, 20 ug. De vitamina B9, 0,08 mg. de vitamina E, 1 ug. De vitamina K, 150 mg. de fósforo, 364 kcal. Decalorías, 0,90 g. de grasa y 0,16 g. de azúcar.





Controla la aparición de enfermedades: El arroz es conocido por ser capaz de controlar diversas enfermedades. El arroz integral contiene unaalta cantidad de neurotransmisores que previenen la aparición de la enfermedad del Alzheimer. El arroz también contiene propiedades antioxidantes que protegen el corazón, reduciendo al mínimo laaparición de enfermedades cardiacas y derrames cerebrales. La cáscara de arroz tiene propiedades diuréticas y es un remedio eficaz para la disentería.
Protección del cáncer: El arroz integral es rico enfibra y protege a nuestro cuerpo de diversos tipos de cáncer. La fibra del arroz actúa como un escudo contra las células cancerosas, lo que protege a nuestro cuerpo contra el cáncer.
Induce a la pérdidade peso: El arroz se considera bueno para las personas que quieren perder peso. Una dieta a base de arroz, es una dieta baja en carbohidratos y en grasas y por lo tanto, es ideal para personas que...