Alianzas Y Convenios Internacionales

Puede que no lo parezca, pero hoy en día la bebida cola se ha convertido ya en un ingrediente imprescindible en la cocina. Si eres amante de las comidasagridulces esta receta te encantará, porque preparamos un curioso pero tentador pollo a la Coca Cola. Una receta muy original y deliciosa.
Uno de los placeres dela gastronomía es aventurarnos en las recetas más originales para así poder conocer nuevos y exóticos sabores. No me digas que no la vas a probar...Ingredientes:

(6 porciones)

* 1 kg sin piel
* 1 cucharada de aceite de Canola
* 2 1/2 cucharadas de cebolla, finamente picada
* 1 diente de ajo,picado
* 3/4 taza de Coca Cola
* 1/3 taza de cátsup
* 1 cucharada de vinagre de sidra
* 2 cucharaditas de salsa inglesa
* 1 1/2 cucharadita de chileen polvo
* 1 1/2 cucharadas de azúcar morena
* 1 cucharada de pimentón dulce
* 1/2 cucharadita de sal
* 1/2 cucharadita de comino
* Aceitepara cocinar
Preparación:

Precalienta la parrilla a temperatura media-alta.
Calienta una cazuela mediana con aceite a fuego medio-alto. Agrega la cebolla ysaltéalas durante 2 minutos, revolviendo ocasionalmente. Luego agrega el diente de ajo, saltéalo por 1 minuto y también revuelve ocasionalmente.
Vierte allí laCoca Cola, la cátsup, el vinagre de sidra, la salsa inglesa y el chile en polvo. Lleva a ebullición. Posteriormente, reduce el fuego y cocina a fuego lentodurante 15 minutos o hasta que veas que la salsa se va reduciendo. No olvides ir revolviendo ocasionalmente. Separa 6 cucharadas de esta salsa y reserva.