alicorp
















INTRODUCCIÓN

En este trabajo se ha realizado una investigación sobre la empresa Alicorp, en base a los fundamentos definidos en clases, y con la ayuda de documentación ofrecida por la empresa, así mismo realizando una entrevista al gerente de la fábrica Alicorp - Piura.
La investigación ha sido estructurada en 5 capítulos que comprende a la empresa, suambiente de organización, planeación estratégica, organización, y su dirección. Y con ayuda de esta investigación más adelante realizar el análisis FODA.
En el primer capítulo, se expondrá todo lo referido a la empresa


En el primer capítulo, se tratará sobre la planeación de la empresa, enfocándose en la visión, la misión, los objetivos, las metas y los valores que la empresa tiene, y con una brevehistoria de qué manera se inicia y se mantiene la empresa. Todos estos ayudan a entender como la empresa surge y que cosas se quieren trazar para mantenerse y mejorar periódicamente.
En el segundo capítulo se tratará de la organización de la empresa, analizando la estructura organizacional que posee y observando sus grupos de interés interno, tanto directos como indirectos y su grupo de acciónexterna, aquí se estudiarán tantos los clientes, los proveedores, los accionistas, sindicatos; como también con las variables políticas, económicas socioculturales y tecnológicas que en la empresa influyen.
En el tercer capítulo se tratará sobre la entrevista realizada, que nos sirvió para realizar un análisis concreto de el tipo gerencial que posee y permitirnos también determinar los valores yla toma de decisiones que se realiza en función y beneficio de la misma empresa.
Con la ayuda de estos tres capítulos, se realizará un detallado análisis FODA de la empresa Alicorp – Piura.

CAPÍTULO I: LA EMPRESA
1.1. ¿Quién es la empresa?
Alicorp es la empresa de alimentos más grande del Perú. Con una facturación anual de aproximadamente 550 millones de dólares. En todos sus procesos deproducción, Alicorp cumple con estándares internacionales de calidad y competitividad.
En los últimos años, la empresa ha elevado sus niveles de producción consolidando su
liderazgo en diversas categorías.
1.2. ¿A qué se dedica la empresa?
Alicorp es una empresa dedicada a la elaboración de productos industriales, de consumo masivo y nutrición animal. Dentro de este gran grupo se encuentra laPlanta Calixto Romero, ubicada en la ciudad de Piura, la cual se dedica a la producción de aceite de pescado con alto contenido de omega 3.
1.3. Historia de la empresa.
Alicorp es una empresa que con el transcurso del tiempo ha experimentado una gran expansión y un importante crecimiento en los rubros de consumo masivo, nutrición animal y productos industriales, alcanzando estándaresinternacionales de calidad y competitividad, consolidando su liderazgo en diversas categorías.
En el año de 1951 “C. Romero y Cía” cambia de nombre a Calixto Romero S.A.
En 1971 el Grupo Romero adquirió la Compañía Industrial Perú Pacífico S.A. (CIPPSA), constituida en 1956 por Anderson Clayton para producir aceites, grasas comestibles y jabón de lavar.
En 1993 se fusionó absorbiendo otras dos empresasdel grupo, Calixto Romero S.A. en Piura, empresa productora de aceites vegetales y molienda de algodón; y Compañía Oleaginosa Pisco S.A. en el sur, empresa productora de aceites comestibles y jabón de lavar.
En octubre de 1995 CFP compró la fábrica de galletas de Molinera del Perú S.A. (MOPESA) y en diciembre de 1996, se fusionó absorbiendo a otras 2 grandes empresas peruanas Nicolini Hnos. yMolinera del Perú S.A.; ambas productoras de harinas y pastas. En ese momento se forma Alicorp S.A.A.
El primero de junio del 2004 se llevó a cabo la fusión de Alicorp y Alimentum S.A - que produce la marca Lamborghini- y de la distribuidora Lamborghini S.A., lo que significa el inicio en el segmento de helados.
En febrero de 1995 CIPPSA adquiere La Fabril, empresa matriz en el Perú del grupo...