Alimentación y nutrición de aves rapaces

NUTRICIÓN DE AVES RAPACES

INDICE

INTRODUCCION
¿POR QUÉ ES LA INFORMACIÓN CIENTÍFICA TAN ESCASA?
OBJETIVOS
¿POR QUÉ ESTUDIAR LA
NUTRICIÓN?
¿CÓMO SE CUANTIFICAN LAS NECESIDADES NUTRICIONALES?
¿QUÉ ES UN NUTRIENTE ESENCIAL?
PAUTAS BÁSICAS DE UN PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN
PAUTAS DE LA ALIMENTACIÓN EXISTENTES PARA AVES RAPACES
PROBLEMAS QUE HAY QUE EVITAR EN LA ALIMENTACIÓN
CONCLUSIONESANEXO A
ASPECTOS VETERINARIOS SOBRE LA NUTRICIÓN DE RAPACES
ANEXO B
NUTRIENTES ESENCIALES PARA LA VIDA
REFERENCIAS

LA NUTRICIÓN DE RAPACES
“ Volé un halcón durante toda una estación y nunca le alimenté con nada que no fuera la mejor carne que
hubiera, nunca probó la ternera, nunca pasó frío (salvo en alguna excepción); y todo para ayudarle a que se
sintiera mejor; pero una noche seescapó de mí y entonces confié en el tuétano de las alas de patos,
faisanes, perdices, palomas, grajos u otros de este tipo...”
Tratado sobre halcones
Edmund Bert 1619

INTRODUCCIÓN
Los cetreros modernos pueden tomar como referencia la bonita reseña de Bert hacia su afición. Aunque no
podemos llegar a separar el tuétano de los huesos de las presas para añadirlo a la dieta diaria de nuestroshalcones, estamos de acuerdo que el estado nutricional correcto para nuestras aves es fundamental tanto
para una buena salud como para un manejo aviar eficiente.
Se puede argumentar que en ausencia de datos nutricionales detallados, las necesidades alimenticias de cada
especie se deben aproximar a una dieta lo más semejante posible a la que seguirían en libertad bajo unas
condiciones idóneas(Kirkwood 1981).
Primeramente nos preguntaremos cómo es posible reconocer las condiciones ideales sin tener información
nutricional detallada. Incluso teniendo un análisis relativamente exhaustivo del 90 % de las cantidades que
ingieren las aves en libertad, no sería un fiel reflejo del perfil nutricional de la dieta (Brue 1994). En libertad
la mayoría de las rapaces comen siempre que se lespresenta la oportunidad, y de ese modo comen cualquier
cosa que haya disponible, como por ejemplo presas de pelo y pluma, también insectos, reptiles y carroña.
Aunque algunas especies se han adaptado durante muchos miles de años a un cierto tipo de comida, otras se
han visto alteradas por el medio en el que viven y habitan y debido a la disponibilidad de comida, y a veces
a un ritmo aún másrápido al que el metabolismo de las aves estaba capacitado para adaptarse (Brue 1994).
Es imposible reproducir en cautividad una dieta completamente natural (Dierenfeld y al. 1994),
especialmente porque un ave en libertad tiene la opción de elegir (aún cuando la disponibilidad les limite a
su vez), mientras que un ave en cautividad no la tiene. Además los programas de alimentación basados en lacopia de los patrones de alimentación observados en rapaces silvestres puede que no sean nutricionalmente
óptimos para aves en cautividad que podrían tener necesidades nutricionales adicionales teniendo en cuenta
su estilo de vida en cautividad (Brue 1994; Gill 1999).
El ave en libertad, a menudo tiene una vida corta y muere debido a una mala nutrición; ésta es la principal
causa de mortalidadentre las poblaciones silvestres (Keymer e al. 1980; Southern 1970; Hirons et al. 1979).
De hecho “de todas las especies de rapaces estudiadas en libertad, más de la mitad de aves que superan la
etapa de plumaje, mueren en su primer año de vida” (Newton 1979:203), aunque se acepta esta competencia
por la comida como primera

causa de mortalidad, también la irregular disponibilidad de alimentosy las enfermedades concomitantes o
heridas, son factores significativos(Brue 1994). Además, se han observado patrones atípicos de incubación
en cernícalos silvestres finlandeses eurasiáticos, Falco tinnunculus, donde las hembras estaban en mal
estado físico (Wiebe et al. 1998). En definitiva, el cetrero moderno necesita desarrollar un régimen
alimenticio basado en los requisitos de la...