Alimentación
Páginas: 3 (743 palabras)
Publicado: 28 de mayo de 2013
TEMA 3: NECESIDADES BÁSICAS: LA ALIMENTACIÓN
3.1. ALIMENTACION Y NUTRICIÓN
La alimentación es el proceso (elección, compra, preparación, ingestión o comida...) mediante el cual tomamos delmundo exterior una serie de sustancias que, contenidas en los alimentos, son necesarias para la nutrición de un ser vivo.
La nutrición es el conjunto de procesos (digestión, absorción, transporte,almacenamiento y eliminación) mediante los cuales nuestro organismo utiliza, transforma e incorpora a sus propios tejidos un cierto número de sustancias, los nutrientes contenidos en los alimentos, quehan de cumplir en nuestro organismo tres fines básicos:
Cubrir la energía gastada nutrientes energéticos
Aportar materiales para el crecimiento, la reparación y reposición de los tejidosnutrientes plásticos
Regular las reacciones bioquímicas (metabólicas) que se producen en el organismo nutrientes reguladores
¿Existe diferencia entre alimentación y nutrición? Sí existe una diferenciaentre alimentación y nutrición:
La alimentación es un proceso voluntario, que esta influido por la decisión personal, puede gustarnos o no un alimento o bien nos puede apetecer o no en un momentodeterminado. La nutrición no es voluntaria, ya que una vez ingerido un alimento no podemos decir si utilizamos o no un nutriente determinado.
La alimentación es un proceso consciente. Cuando nosalimentamos, nos damos cuenta en todo momento de la acción, nos ponemos un trozo de fruta en la boca, retiramos un hueso de la carne, etc. Sin embargo el proceso de nutrición (absorción de nutrientes y suutilización) pasa inadvertido. Por lo tanto es un proceso inconsciente.
Existe una variedad de alimentos tan grande, que el consumo o no de alguno de ellos no impide una correcta alimentación. Perocon la nutrición no ocurre lo mismo, porque a pesar de todos los alimentos disponibles, los nutrientes necesarios son siempre los mismos, no pudiendo prescindir de ninguno de ellos. Por lo tanto la...
3.1. ALIMENTACION Y NUTRICIÓN
La alimentación es el proceso (elección, compra, preparación, ingestión o comida...) mediante el cual tomamos delmundo exterior una serie de sustancias que, contenidas en los alimentos, son necesarias para la nutrición de un ser vivo.
La nutrición es el conjunto de procesos (digestión, absorción, transporte,almacenamiento y eliminación) mediante los cuales nuestro organismo utiliza, transforma e incorpora a sus propios tejidos un cierto número de sustancias, los nutrientes contenidos en los alimentos, quehan de cumplir en nuestro organismo tres fines básicos:
Cubrir la energía gastada nutrientes energéticos
Aportar materiales para el crecimiento, la reparación y reposición de los tejidosnutrientes plásticos
Regular las reacciones bioquímicas (metabólicas) que se producen en el organismo nutrientes reguladores
¿Existe diferencia entre alimentación y nutrición? Sí existe una diferenciaentre alimentación y nutrición:
La alimentación es un proceso voluntario, que esta influido por la decisión personal, puede gustarnos o no un alimento o bien nos puede apetecer o no en un momentodeterminado. La nutrición no es voluntaria, ya que una vez ingerido un alimento no podemos decir si utilizamos o no un nutriente determinado.
La alimentación es un proceso consciente. Cuando nosalimentamos, nos damos cuenta en todo momento de la acción, nos ponemos un trozo de fruta en la boca, retiramos un hueso de la carne, etc. Sin embargo el proceso de nutrición (absorción de nutrientes y suutilización) pasa inadvertido. Por lo tanto es un proceso inconsciente.
Existe una variedad de alimentos tan grande, que el consumo o no de alguno de ellos no impide una correcta alimentación. Perocon la nutrición no ocurre lo mismo, porque a pesar de todos los alimentos disponibles, los nutrientes necesarios son siempre los mismos, no pudiendo prescindir de ninguno de ellos. Por lo tanto la...
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