ALIMENTACI N QUE INFLUYE PAISES


ALIMENTACIÓN QUE INFLUYE EN LA EDUCACIÓN DE ESPAÑA.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria que se crea en 2001 con el principal objetivo de promover la seguridad alimentaria, en 2006 cambia su nombre a Agencia de Seguridad Alimentaria y Nutrición e incorpora a sus funciones la de promocionar la salud en el ámbito de la nutrición y en especial en la prevención de la obesidad. 
Para laconsecución de este cometido, se han puesto en marcha diversas actuaciones, entre las que se encuentran la estrategia NAOS, el Observatorio de la Nutrición y de Estudio de la Obesidad y el Programa Perseo.

Estrategia NAOS. Estrategia para la Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad

En el año 2005, se puso en marcha la Estrategia NAOS (Estrategia para la Nutrición, Actividad Física yPrevención de la Obesidad) desde el Ministerio de Sanidad y Consumo, a través de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), con el objetivo de sensibilizar a la población del problema que la obesidad representa para la salud, y de impulsar todas las iniciativas que contribuyan a lograr que los ciudadanos, y especialmente los niños y los jóvenes, adopten hábitos de vidasaludables, principalmente a través de una alimentación saludable y de la práctica regular de actividad física.
La Estrategia NAOS pretende servir como plataforma de todas las acciones que ayuden a la consecución de dicho objetivo, integrando los esfuerzos y la participación más amplia posible de todos los componentes de la sociedad, Administraciones Públicas, expertos en el tema, empresas del sectorprivado, consumidores, y toda la población. De este modo, los ámbitos y los campos de actuación e influencia de la Estrategia NAOS son múltiples: la familia, el entorno escolar, el mundo empresarial y el sistema sanitario.

Observatorio de la Nutrición y de Estudio de la Obesidad

El Observatorio de la Nutrición y de Estudio de la Obesidad creado por Acuerdo del Consejo de Ministros del 18 de enerode 2013, de acuerdo con la Ley 17/2011, de seguridad alimentaria y nutrición, como órgano colegiado adscrito al Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad a través de la AESAN, es un sistema de información para conocer la situación de obesidad en España y que pretende constituir una plataforma dinámica capaz de ofrecer, producir, aglutinar y recopilar datos, y evidencias sobre lanutrición, la actividad física, el sobrepeso y la obesidad y sus determinantes, así como servir de punto de encuentro entre las diferentes administraciones públicas, instituciones, asociaciones o entidades de todo origen en las que convergen los objetivos de la Estrategia NAOS.



Programa PERSEO. Programa piloto escolar de referencia para la salud y el ejercicio, contra la obesidad

Del conocimiento deque los hábitos se forman durante los primeros años de la vida y la escuela constituye un lugar óptimo para desarrollar programas de educación y promoción de la salud, surge el Programa PERSEO cuyo principal objetivo  es  promover la adquisición de hábitos  alimentarios saludables y estimular la práctica de actividad física regular entre los escolares, para prevenir la aparición de obesidad yotras enfermedades. Este programa consiste en un conjunto de intervenciones sencillas en los centros escolares, dirigidas al alumnado de entre 6 y 10 años, implicando asimismo a las familias y actuando simultáneamente sobre el comedor y el entorno escolar para facilitar la elección de las opciones más sanas
EDUCACIÓN SANITARIA EN ALIMENTACIÓN
Será posible realizar una alimentación correcta si setienen unas nociones básicas sobre lo que aporta cada alimento y lo que necesitamos comer para estar bien nutridos. Es necesario, por tanto, desarrollar una verdadera Educación sanitaria que conduzca a que la población conozca lo que hay que comer. Con esta Educación se pueden ajustar los deseos de las personas a los requerimientos reales.
Los programas colectivos de Educación sanitaria de la...