alimentaci n saludable
La alimentación variada asegura la incorporación y aprovechamiento de todos los nutrientes que necesitamos para crecer y vivir saludablemente.
Se basa en las frutas, vegetales,granos integrales o enteros, y leche descremada o semi descremada, los productos hechos de la leche descremada o semi descremada como el quesillo y el yogur. Incluye carnes principalmente blancas comopollo, pavo y pescado, frijoles, huevos y nueces.
Es baja en grasas saturadas, grasas trans, colesterol, sal (sodio) y azúcar refinada
Una persona bien alimentada tiene más oportunidades de:
•Desarrollarse plenamente
• Vivir con salud
• Aprender y trabajar mejor
• Protegerse de enfermedades.
Alimentarse saludablemente, además de mejorar la calidad de vida en todas lasedades, ha demostrado prevenir el desarrollo de enfermedades como:
• Obesidad
• Diabetes
• Enfermedades cardio y cerebrovasculares
• Hipertensión arterial
• Dislipemia
•Osteoporosis
• Algunos tipos de cáncer
• Anemia
• Infecciones
Para comer sano se recomienda:
• Distribuya los alimentos en 4 comidas principales y 2 colaciones
• Modere eltamaño de las porciones
• Consuma por día 2 frutas y 3 porciones de verduras de todo tipo y color
preferentemente crudas
• En el almuerzo y en la cena, la mitad del plato que seanverduras y de postre una
fruta
• Incorpore legumbres, cereales integrales, semillas y frutas secas.
• Consuma carnes rojas o blancas (pollo o pescado) no más de 5 veces por semana.
• Cocine sin sal. Reemplácela por perejil, albahaca, tomillo, romero y otros
condimentos.
• Evite el uso del salero en la mesa.
• Limite el consumo de azúcar y alcohol.
Consejos...
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