alimentacion equilibrada y salud

ALIMENTACION EQUILIBRADA Y SALUDABLE
Una alimentación equilibrada y adecuada es la que satisface las necesidades nutricionales de una persona, lo que supone un correcto aporte de energía ynutrientes para el buen funcionamiento del cuerpo humano. Es importante que la alimentación sea variada para cubrir los requerimientos nutricionales y que sea agradable al paladar para evitar la monotonía delos menús.

UNA DIETA BALANCEADA
DESAYUNO: jugo natural, huevos, arepa, chocolate, cereales o leche.
ALMUERZO: sopa, completar con arroz, patatas, pastas, carne (pollo o pescado) legumbres,vegetales.
COMIDA: sopa, ensalada, colada, huevos, carnes o verduras.

“QUE LA COMIDA SEA TU ALIMENTO Y EL ALIMENTO TU MEDICINA”

Alimentos Que No Aportan Nutrientes
Sin intentar ser exhaustivos,nombraremos las bebidas carbónicas o refrescos, las bebidas alcohólicas (excepto el vino, la cerveza o la sidra que sí aportan algunas vitaminas), las infusiones estimulantes (té y café), las golosinas,los snacks en casi todas sus variaciones.

CANTIDAD, CALIDAD Y BALANCE
Aunque una persona consuma grandes cantidades de alimentos, puede sufrir desnutrición si no lleva una dieta balanceada.Asimismo, el comer en exceso puede causar sobrepeso y obesidad y, por consiguiente, aumentar el riesgo de enfermedades graves como hipertensión, angina de pecho, padecimientos del corazón, diabetes yartritis. Muchas personas consumen más grasas saturadas y azúcar que almidones y fibra, lo que da como resultado un elevado riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.


LAS FUENTES ALIMENTICIASGrupo lácteo (leche y sus derivados)
Leche, queso y yogur
Grupo de carnes (carne y sustitutos de la carne)
Carne: pollo, pescado, carne de res, cerdo, cordero
Huevos
Leguminosas: fríjoles yarvejas
Nueces y semillas
Grupo de verduras y frutas
Verduras y frutas
Grupo de granos (panes y cereales)
Panes integrales
Panes enriquecidos
Arroz
Pasta

INFORMAION NUTRICIONAL DE...