IMPORTANCIA DE LA ALIMENTACION CORRECTA EN LA SALUD: DIETA EQUILIBRADA, COMPLETA E HIGIENICA
Páginas: 3 (652 palabras)
Publicado: 10 de abril de 2013
IMPORTANCIA DE LA ALIMENTACION CORRECTA EN LA SALIMPORTANCIA DE LA ALIMENTACION CORRECTA EN LA SALUD: DIETA EQUILIBRADA, COMPLETA E HIGIENICA
La conducta alimentaria es controlada por el sistemanervioso central y depende del ambiente en el que se come, de los hábitos, costumbres, educación, publicidad y cultura.
Comemos para nutrirnos, los alimentos nos proveen los nutrimentos necesariospara vivir. Y se clasifican en 6 grupos.
1. Carbohidratos o Glúcidos
Son los componentes fundamentales de la dieta del ser humano y nos proporcionan energía. Se almacenan en los tejidos como reservaenergética.
Carbohidratos Simples
Carbohidratos Complejos
2. Proteínas
Forman parte de la estructura básica de los tejidos (músculos, tendones, piel, uñas, pelo, sangre).
Asimilan losnutrientes, transporta el oxigeno y grasas en la sangre y desactiva las sustancias toxicas.
Las proteínas están formadas por unidades fundamentales llamadas aminoácidos.
Los aminoácidos esenciales estánpresentes en las proteínas de origen animal y vegetal
3. Lípidos o Grasas
Son nutrimentos que no se disuelven en agua, es una energía de reserva cuando el organismo no dispone de carbohidratos.Forman parte de las membranas de las células y forman hormonas. Otras funciones de los lípidos son proteger a los órganos del cuerpo de lesiones, aislar del frio y lubricar el cabello y la piel.
GrasasInsaturadas
Son líquidos a temperatura ambiente (aceite de oliva, cártamo, girasol, ajonjolí, almendras, cacahuate y maíz).
Grasas Saturadas
Son solidas a temperatura ambiente y se encuentran enproductos de origen animal.
La acumulación de grasa causa problemas de salud.
Las grasa de los alimentos pasan del estomago al intestino, donde se degradan por los jugos digestivos producidos por elhígado y el páncreas.
4. Agua
Sustancia más importante para loa seres vivos. La vida está en peligro si se deja de beber más de 5 o 6 días.
El 60 % e agua de nuestro cuerpo se encuentra en el...
La conducta alimentaria es controlada por el sistemanervioso central y depende del ambiente en el que se come, de los hábitos, costumbres, educación, publicidad y cultura.
Comemos para nutrirnos, los alimentos nos proveen los nutrimentos necesariospara vivir. Y se clasifican en 6 grupos.
1. Carbohidratos o Glúcidos
Son los componentes fundamentales de la dieta del ser humano y nos proporcionan energía. Se almacenan en los tejidos como reservaenergética.
Carbohidratos Simples
Carbohidratos Complejos
2. Proteínas
Forman parte de la estructura básica de los tejidos (músculos, tendones, piel, uñas, pelo, sangre).
Asimilan losnutrientes, transporta el oxigeno y grasas en la sangre y desactiva las sustancias toxicas.
Las proteínas están formadas por unidades fundamentales llamadas aminoácidos.
Los aminoácidos esenciales estánpresentes en las proteínas de origen animal y vegetal
3. Lípidos o Grasas
Son nutrimentos que no se disuelven en agua, es una energía de reserva cuando el organismo no dispone de carbohidratos.Forman parte de las membranas de las células y forman hormonas. Otras funciones de los lípidos son proteger a los órganos del cuerpo de lesiones, aislar del frio y lubricar el cabello y la piel.
GrasasInsaturadas
Son líquidos a temperatura ambiente (aceite de oliva, cártamo, girasol, ajonjolí, almendras, cacahuate y maíz).
Grasas Saturadas
Son solidas a temperatura ambiente y se encuentran enproductos de origen animal.
La acumulación de grasa causa problemas de salud.
Las grasa de los alimentos pasan del estomago al intestino, donde se degradan por los jugos digestivos producidos por elhígado y el páncreas.
4. Agua
Sustancia más importante para loa seres vivos. La vida está en peligro si se deja de beber más de 5 o 6 días.
El 60 % e agua de nuestro cuerpo se encuentra en el...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.