Alimentacion para cerda gestante

ALIMENTACION DE LA CERDA GESTANTE
Dr. CARLOS CAMPABADAL
CONSULTOR
ASOCIACION AMERICANA DE SOYA
LATINO AMERICA

La cerda moderna se le puede considerar como una máquina productora de lechones por
lo que los rendimientos productivos de esa cerda en el período de gestación son de vital
importancia en el desarrollo eficiente y rentable de una porqueriza. Las estrategias de
manejo y alimentación estáninfluenciadas por factores como son el genotipo, el número
de parto, el ambiente, el estado sanitario y la duración de la lactación; sin embargo,
Aherne (1999) establece que aunque existe un acuerdo general en que los programas de
manejo y alimentación deben producir una cerda con una ganancia moderada de peso y
una mínima pérdida de condición corporal durante la lactación, estos programas sonpropios de cada granja y muchas veces específicos para cada cerda, dependiendo de la
condición corporal con que terminó el periodo de lactación.
Cuando planeamos desarrollar un sistema de manejo y alimentación de la cerda gestante,
tenemos que tener presente, que la cerda moderna es más joven y magra al momento de
la monta, presenta un bajo apetito, es más fértil y produce más leche que las cerdashace
5 o 10 años. El problema que existe es que la alimentación y el manejo de la cerda
gestante es una práctica problemática en la mayoría de las granjas porcinas en Latino
América. El porcicultor pone poco interés a esta etapa y suministra a las cerdas una dieta
de baja calidad. La razón del poco interés por la cerda en este período, es debido a que el
porcicultor ignora la importancia de estaetapa. Por otro lado, existe mucha información
con datos confusos sobre el uso de alimentos y sobre el requerimiento de nutrimentos y
de sistemas de alimentación y donde se evalúa un solo el primer período gestante y no el
efecto para futuras gestaciones.
La alimentación de la cerda gestante sea joven o adulta debe de estar perfectamente
balanceada para proporcionar todos los requerimientos denutrimentos necesarios y
optimizar los rendimientos productivos. El efecto negativo de una alimentación deficiente
repercute en los rendimientos reproductivos dos o tres partos posteriores, dada la
capacidad que tiene la madre de sacrificar sus propias reservas corporales sin afectar el
desarrollo prenatal de los lechones. Así, las granjas porcinas que utilizan sistemas
deficientes de alimentacióndurante la época gestante, presentan tasas de reemplazo
mayores al 50%. Además, el número promedio de partos de esas cerdas fluctúa entre los
2.5 y los 3.0 partos.
El alto costo que significa el desarrollo, manejo y alimentación de un reemplazo,
especialmente con los nuevos sistemas de separación por sexos y que comprenden el uso
de dietas más sofisticadas, representa una pérdida económica. Hollis(1993) establece que

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el costo total de alimentación de una porqueriza, entre un 25 y 33% se gasta en el
mantenimiento del hato reproductor. Colateralmente, Pond y Maner (1984), establecen
que la mayor productividad de una cerda se logra entre el tercer y quinto parto.
La alimentación excesiva durante este período, también produce un efecto negativo en los
rendimientos reproductivos de la cerda.Las cerdas que son sobrealimentadas después de
la monta y durante la gestación presentan una mayor mortalidad embrionaria y producen
camadas menores que las cerdas alimentadas correctamente. Además, las cerdas
sobrealimentadas en la gestación y que llegan gordas al parto, sufren de una depresión en
el consumo de alimento durante la lactación, resultando en una mayor pérdida de peso y
grasadorsal.
El porcicultor que quiere obtener el máximo rendimiento productivo, deberá manejar y
alimentar a una cerda adecuadamente, para reducir la mortalidad embrionaria, mejorar la
eficiencia reproductiva, aumentar su longevidad y garantizar que no haya ningún efecto
negativo en el desarrollo del lechón. Una forma eficiente de alimentar a las cerdas y
garantizar que no haya ningún efecto negativo en el...