Alimentacion

“Bulimia y Anorexia"

P R O Y E C T O
C U R R I C U L A R
P A R A T R A B A J A R
S A L U D
Y
E S T I L O S D E V I D A
(Destinado a alumnos de 6to grado, 2do ciclo de EGB
en el tiempo estimado de un mes)

FUNDAMENTACIÓN:
Los medios están contribuyendo a modificar, el concepto que la sociedad tiene sobre la imagen corporal, tanto de la mujer como del hombre, y losmodelos que reflejaban concepciones tradicionales sobre: belleza, salud, roles, actividades y los rasgos de feminidad y masculinidad, propios de cada género.
Tienen un poder persuasivo indiscutible, logran transmitir e imponer a través de las imágenes, nuevos valores a una sociedad, implantando los estereotipos que dictan las modas; por eso es necesario EDUCAR para saber discernir, losmensajes que realmente contribuyen a mejorar la salud, de aquellos que tienen un interés mercantilista.
Además de trabajar hechos y conceptos, propiciamos especialmente la reflexión y el análisis de situaciones cotidianas con el objetivo de conseguir que el alumnado desarrolle actitudes y valores positivos, a fin de poder adquirir hábitos y comportamientos saludables.
Se pretenderáintroducir al alumnado en un significado de salud, amplio, dinámico, positivo y, en definitiva, lo más cercano posible de sus creencias y experiencias. Partimos de una realidad que no podemos eludir: la vida, y por tanto de la sugerencia de que es mejor disfrutarla que sufrirla. A partir de aquí, y de acuerdo con el hecho repetidamente constatado de que la salud depende sobre todo de los estilos de vida,es decir de las actitudes, comportamientos y formas de afrontar la vida, así como de un medio ambiente físico y social favorable, intentamos, a partir de las actividades que presentamos, que sea el propio individuo el que opte por una manera de vivir lo más saludable posible, pero totalmente libre y responsable, después de valorar todos los elementos que nos influyen (personales y ambientales),para que las elecciones sean propias y asumiendo que el hecho de escoger siempre implica alguna renuncia.

OBJETIVOS:

❖ Asociar salud a mejora de la cualidad de vida y no únicamente a la ausencia de enfermedad.

❖ Conocer la diversidad de estilos de vida y su relación con la salud.

❖ Valorar la influencia de la alimentación equilibrada y la actividad continuada en elmantenimiento y mejora de la salud.

❖ Mostrar una actitud crítica razonada frente a los mensajes que comporten hábitos poco saludables, en particular los publicitarios.

❖ Reconocer a la Anorexia y Bulimia como una enfermedad.

LOS ESTILOS DE VIDA Y LA SALUD

CONTENIDOS CONCEPTUALES:

➢ Concepto de estilo de vida.

➢ Relación entre el estilo de vida y la salud.

➢Factores que inciden en los estilos de vida.  

➢ Concepto de hábito.

➢ Concepto de salud.

➢ Relación entre estilo de vida y salud.

CONTENIDOS PROCEDIMENTALES:

➢ Autoanálisis de estilo de vida.
➢ Indagación mediante encuesta sobre la consideración de la salud como valor en personas de edad avanzada y jóvenes.

CONTENIDOS ACTITUDINALES:
➢ Repercusiones socialesde las conductas individuales.
➢ Responsabilidad y libertad en las decisiones.
➢ La salud como valor.

QUÉ COMEMOS Y CÓMO COMEMOS

CONTENIDOS CONCEPTUALES:

➢ Dieta equilibrada adaptada a los gustos personales.
➢ Variación de los modelos estéticos en las diferentes épocas históricas y culturas.
➢ Consecuencias negativas de una alimentación por exceso o por defecto.➢ Alteraciones alimentarias, Bulimia y Anorexia.
Disparador:

“Quiero entrar en esos vaqueros de la talla 34, así que me pongo a régimen. No desayuno; como un plato de lechuga, y para cenar, sólo una manzana. Pero no puedo con la ansiedad y a las dos horas me doy un atracón de dulces”... La obsesión por un ideal de extrema delgadez o la proyección de un conflicto, puede conducir al...