Alimentacion

UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

ESCUELA
CONTADURIA PÚBLICA AUTORIZADA

MATERIA


ORGANIZACIÓN Y ADMINISTRACION


PROFESOR
Ing. Comercial Andy Miño

AULA
307

VIVIANA ZAMBRANO ROSADO

UNIDAD 1: ADMINISTRACION
CONCEPTO.- Administración es el proceso que consiste en actividades de planeación, organización, dirección y controlmediante el uso de recursos humanos económicos técnicos y materiales y del uso de las herramientas sistematizadas con el objetivo de alcanzar la eficiencia y la eficacia dentro de una organización.

CONCEPTO ADMINISTRACION

* PLANEACION
* Misión
* Visión
* ORGANIZACION
* Responsabilidad
* Obligaciones
* DIRECCION
* Liderazgo
*CONTROL
* Sistema de gestión de control

RECURSOS

* HUMANOS
* Talento humano
* ECONOMICO
* Capital
* MATERIAL
* Suministros
* TECNICO
* Sistemas

GRUPO # 01













ETIMOLOGIA DE ADMINISTRACION
AD - Hacia LATÍN - Administratione

MINISTRATOR OMINISTER

SUBORDINACION U OBEDIENCIA
El que realiza una función al mando de otra
DEFINICION HENRY FAYOL.- Administrar es proveer, organización, mandar coordinar y controlar.

* MINUS
* FER
GRUPO # 2








GRUPO # 3
OBJETIVOS DE LA ADMINISTRACION
* META .- Es lo que se persigue
* CAMPO DE ACCION.- Alcance
*PLAN DE ACCION.- Estrategias
* ORIENTACION.- Proporcionar cimientos para alcanzar objetivos

* ADMINISTRACION
POR RESULTADO.- Enfatiza logro de los objetivos

PRINCIPIOS BASICOS
* Definidos con claridad
* Realistas
* Entendidos
TIPOS DE OBJETIVOS
* Proporcionar buen producto y servicio
* Aumentar las Utilidades, Aumentando las Ventas, Disminuyendo Costos
*Desarrollar el Comercio Internacional
1ER OBJETIVO
2DO OBJETIVO



FINALIDAD DE LA ADMINISTRACION
* Explicación del comportamiento de las organizaciones
* Alcanzar
* EFICIENCIA.- Optimizar recursos.
* EFICACIA.- Alcanzar los objetivos en el menor tiempo posible
GRUPO # 4

CARACTERISTICAS DE LA ADMINISTRACION
* UNIVERSALIDAD.- Se aplica a todo tipo de deadministración
* ESPECIFICIDAD.- Tiene características especificas
* UNIDAD TEMPORAL.- No deja de mandar, controlar, etc.
* UNIDAD JERARQUICA.-Jefe, gerente, forman un solo cuerpo
* AMPLITUD DE EJERCICIO.-Aplica a todos los Niveles.
* VALOR INTRUMENTAL.- Lograr objetivos establecidos
* INTERDISCIPLINARIEDAD.- Se relaciona con ciencias
* FLEXIBILIDAD.-Adapta a cada necesidad

GRUPO# 5

IMPORTANCIA DE LA ADMINISTRACION
* UNIVERSALIDAD.
* Se aplica a cualquier organización
* SIMPLIFICACION DE TRABAJO
* Mediante principios, métodos y procedimientos
* PRODUCTIVIDAD Y EFECIENCIA
* Buena Administración
* BIEN COMÚN
* Bienestar de la comunidad, optimiza el
Aprovechamiento de los recursos

ARGUMENTOS
MAS
IMPORTANTES
GRUPO # 6REVOLUCION INDUSTRIAL
FASES
* 1ERA FASE (XVI , XVII)
* 2DA FASE (XVIII, XIX)

QUE PASA

(PRODUCCION)
CON LA FINALIDAD

LA REVOLUCION INDUSTRIAL.
Es el proceso de evolución que conduce a las sociedades de una economía agrícola a otra caracterizada por la producción de viene mecanizados, con el objetivo de fabricarlo a gran escala este proceso se da en distintas épocas dependiendo decada país es a mediados del siglo XVIII que Inglaterra detecta una transformación profunda de los sistemas laborales y de la estructura de las sociedades. Este es el resultado de un proceso lento pero irreversible, es decir se pasa del mundo agrícola al de la ciudad de la mano de obra a la maquina (industria) y es aquí donde surge una nueva clase de profesionales y a su vez una nueva...