alimentos nutritivos
Páginas: 3 (732 palabras)
Publicado: 1 de abril de 2014
Alimentos y Nutrición
Sebastian infante salamanca
Estudiante
Marta Aparicio
Docente
Fundación universitaria san mato
Gastronomía
Bogotá 2014
ObjetivosGeneral:
Aprender sobre comida nutritiva y el modo de consumo para una comida balanceada.
Específicos:
Entender la importancia de una comida nutritiva para una vida sana.
Comprender laforma de consumir alimentos en nuestro diario vivir.
Balancear una comida para aprovechar los nutrientes de un alimento.
Justificación
Este trabajo lo realice con elfin de aprender y despejar dudas sobre la practica en clase sobre el tema de alimentos y nutrición y sobre la importancia de comer bien para una vida saludable y para brindar un buen servicio a losclientes en un plato y alimento muy balanceado .
Introducción
En este trabajo esta recopilado todo lo aprendido en la práctica de conservación de alimentossobre el tema de alimentos y nutrición para una vida sana en el cual se explica el procedimiento las materias primas utilizadas para una alimentación una preparación sana y nutritiva que aportenutrientes al consumidor .
¿Qué es alimento?
El alimento es cualquier sustancia normalmente ingerida por los seres vivos con fines:
Nutricionales: regulación delanabolismo y mantenimiento de las funciones fisiológicas, como el calentamiento corporal.
Psicológicos: satisfacción y obtención de sensaciones gratificantes.
Alimentación:
Alimentación es la ingestiónde alimento por parte de los organismos para proveerse de sus necesidades alimenticias, fundamentalmente para conseguir energía y desarrollarse. No hay que confundir alimentación con nutrición, ya queesta última se da a nivel celular y la primera es la acción de ingerir un alimento. La nutrición puede ser autótrofa o heterótrofa.
Nutrientes en los alimentos:
En los Alimentos (frutas, carnes...
Sebastian infante salamanca
Estudiante
Marta Aparicio
Docente
Fundación universitaria san mato
Gastronomía
Bogotá 2014
ObjetivosGeneral:
Aprender sobre comida nutritiva y el modo de consumo para una comida balanceada.
Específicos:
Entender la importancia de una comida nutritiva para una vida sana.
Comprender laforma de consumir alimentos en nuestro diario vivir.
Balancear una comida para aprovechar los nutrientes de un alimento.
Justificación
Este trabajo lo realice con elfin de aprender y despejar dudas sobre la practica en clase sobre el tema de alimentos y nutrición y sobre la importancia de comer bien para una vida saludable y para brindar un buen servicio a losclientes en un plato y alimento muy balanceado .
Introducción
En este trabajo esta recopilado todo lo aprendido en la práctica de conservación de alimentossobre el tema de alimentos y nutrición para una vida sana en el cual se explica el procedimiento las materias primas utilizadas para una alimentación una preparación sana y nutritiva que aportenutrientes al consumidor .
¿Qué es alimento?
El alimento es cualquier sustancia normalmente ingerida por los seres vivos con fines:
Nutricionales: regulación delanabolismo y mantenimiento de las funciones fisiológicas, como el calentamiento corporal.
Psicológicos: satisfacción y obtención de sensaciones gratificantes.
Alimentación:
Alimentación es la ingestiónde alimento por parte de los organismos para proveerse de sus necesidades alimenticias, fundamentalmente para conseguir energía y desarrollarse. No hay que confundir alimentación con nutrición, ya queesta última se da a nivel celular y la primera es la acción de ingerir un alimento. La nutrición puede ser autótrofa o heterótrofa.
Nutrientes en los alimentos:
En los Alimentos (frutas, carnes...
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